数字化赋能下夜间餐饮经济升级与消费行为调查
您好！我们正在进行一项关于夜间餐饮消费行为的调查，旨在了解您在夜间（18:00-次日06:00）餐饮消费中的习惯、数字化工具使用体验及需求。本问卷采用匿名方式进行，数据仅用于研究分析。感谢您的支持与参与！
1. 近三个月内是否有过夜间（18:00-次日06:00）餐饮消费
有
没有
2. 您的性别
男
女
3. 您的年龄段
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上
4. 您的职业
学生
企业职员
自由职业者
个体户
退休人员
公务员/事业单位人员
其他
5. 您所在的城市类型
一线城市
新一线城市
二三线城市
县城乡镇
6. 您的月收入范围
无收入
3000元以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001-20000元
20000元以上
7. 您每周夜间餐饮消费的频率
1次及以下
2-3次
4-5次
6-7次
7次以上
8. 您通常在哪些夜间时间段进行餐饮消费
18:00-20:00
20:00-22:00
22:00-24:00
00:00之后
9. 您夜间常消费的餐饮品类有哪些
烧烤
火锅
小龙虾
奶茶/果饮
快餐简餐
串串香
炸鸡汉堡
甜品点心
地方特色小吃
其他
10. 您每次夜间餐饮消费的客单价大约是
30元以下
30-50元
50-100元
100-200元
200元以上
11. 您进行夜间餐饮消费的主要动机是什么
朋友/同事聚会
加班/工作后加餐
休闲娱乐/放松
口味偏好
优惠活动吸引
方便快捷
社交平台打卡
12. 您最常用的夜间餐饮消费方式是
外卖配送
团购到店消费
团购自取
直播下单
线下堂食
其他
13. 您夜间餐饮消费时常用的线上平台有哪些
美团
饿了么
抖音
微信小程序
大众点评
快手
小红书
其他
14. 您是否在直播间购买过夜宵类餐饮产品
是
否
15. 进行线上夜间餐饮消费时，您最关心的因素有哪些
食品安全
配送速度
性价比
优惠活动
用户评价
品牌口碑
餐品包装
配送费
16. 您在夜间餐饮消费中使用过哪些数字化功能
在线排队预约
提前点餐
电子支付
会员积分体系
智能推荐菜品
订单追踪
在线开发票
扫码点餐
17. 您认为夜市/街头小摊在数字化程度上存在哪些不足
无线上支付渠道
缺乏在线菜单
无法提前预订
无会员优惠体系
营销推广方式单一
订单无法追踪
无评价反馈机制
18. 您对以下数字化餐饮形式的接受程度如何
非常接受
比较接受
一般
不太接受
完全不能接受
AI智能点餐
炒菜机器人制作餐品
24小时无人餐饮店
直播带货夜宵产品
预制菜加热食用
19. 您对夜间餐饮消费的以下方面满意度如何
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
菜品口味
环境卫生
配送服务
食品安全
优惠力度
20. 您点外卖时曾遇到过哪些问题
配送超时
餐品撒漏/变形
食品安全问题（如变质/异物）
订单错误（漏送/错送）
客服响应不及时
配送费过高
包装过度/不环保
21. 您认为当前夜间餐饮行业存在的主要问题有哪些
食品安全监管不足
环境卫生条件差
服务人员态度不佳
价格不透明/偏高
营业时间不稳定
停车不便
支付方式单一
22. 您认为哪些措施能提升夜间餐饮消费体验
加强数字化支付覆盖
推广在线预订排队系统
优化外卖配送效率
增加24小时营业门店
提供更多优惠活动
改善就餐环境卫生
建立食品安全追溯体系
23. 您对数字化赋能夜间餐饮经济发展有哪些建议
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