《本土文化背景下幼儿园食育课程构建的实践探索》前测调查问卷
本次问卷服务于《本土文化背景下幼儿园食育课程构建的实践探索》课题实证调研工作,全程匿名填写、数据仅用于课程教研与课程撰写,不做个人评价、不对外公示隐私信息。整体调研分课程实施前(前测)、课程落地后(后测)两个时间节点开展,三维核心调研维度:幼儿食育综合发展现状、教师本土食育教研与执教成长现状、家园协同食育共同落地现状;后侧重点对标前侧数据,检查各项正向指标提升比例,为课程优化、课程结题提供真实有效量化依据。
1. 教师所带幼儿班级
小班
中班
大班
2. 您的教龄
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
3. 本土食育课程研究前,幼儿对本土传统食物的认知
完全不了解
少量认识
部分了解
较为熟悉
4. 本土食育课程研究前,幼儿进餐习惯(不挑食、不浪费)
较差
一般
良好
优秀
5. 本土食育课程研究前,幼儿参与食材操作(清洗、摆放等)意愿
不愿意
愿意
很愿意
6. 本土食育课程研究前, 幼儿对食物来源与种植的认知
完全不懂
略懂一点
基本了解
清楚知道
7.
本土食育课程研究前,教师对本土饮食文化、地方节气食俗、传统食疗食养知识的储备量
完全无储备,不了解本土饮食相关文化
储备极少,仅知晓基础家常菜常识
有一定储备,不会对接幼儿课堂教学
储备充足,可独立挖掘本土食育教学资源
8.
本土食育课程研究前,教师开展食育活动频率
从不
偶尔
经常
定期开展
9.
本土食育课程研究前,教师设计食育活动的能力
较弱
一般
较强
10. 本土食育课程研究前,收集本土食育资源能力
困难
容易
11. 本土食育课程研究前,家长对幼儿园班级开展本土文化主题食育课程的认可支持程度
不认可,认为食育无用、耽误教学时间
无所谓,不支持也不反对
认可支持,愿意配合园所推进
12. 本土食育课程研究前,家长重视孩子饮食教育
不重视
重视
非常重视
13. 本土食育课程研究前,家园沟通食育问题频率
极少沟通
偶尔沟通
经常沟通
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