拌料工知识考核问卷
本问卷旨在考核拌料工的专业知识掌握情况，请根据实际操作规范和客户要求作答。
1. 拌料工在启动拌料机前无需检查机内是否有残留物料和杂质
正确
错误
2. 蜜雪客户要求添加母粒用量可以根据经验适当增减
正确
错误
3. 拌料工完成每批次拌料后，需要清扫拌料机表面，不用清洁内壁、进料口和出料口
正确
错误
4. 当拌料房出现落地料时，可以用扫把将扫地料收集后再倒入下料锅或搅拌锅内
正确
错误
5. 米村客户要求拌料过程中色母不均匀分散导致的轻微色差是可以接受的
正确
错误
6. 拌料工填写拌料记录时需核对上位机的投料信息，两项数据需准确一致
正确
错误
7. 料桶标识不完整，只要能大概知道里面是什么物料就行
正确
错误
8. 拌料机清洁后不用空转测试，可直接投入使用
正确
错误
9. 拌料工每班不需要对磁力架进行清洁、清扫确认
正确
错误
10. 拌料房的物料要按照定位要求摆放整齐，所有物料开口后未使用完的需要系口密封，不允许敞开放置，所有物料允许落地放置
正确
错误
11. 拌料工按配方比例称量原料时使用的电子秤分度值是
0.01g
0.1g
1g
10g
12. 米村客户要求拌料机每月哪种方式清洁1次
简单擦拭
拆卸
只清洁进料口
只清洁出料口
13. 拌料工的资质要求是具备多久及以上拌料相关工作经验
三个月
半年
一年
两年
14. 拌料机搅拌时间一般设定为
5-10min
10-15min
15-20min
20-25min
15. 拌料工启动拌料机前，搅拌转速应设定为多少r/min
200-400
300-500
500-800
800-1000
16. 拌料工的应知应会内容包含以下哪些方面
资质要求
原料准备
拌料操作
清洁与记录
17. 蜜雪客户对拌料工的要求有
拌料后物料需无明显色差
添加剂母粒用量严格按配方执行
每批次拌料后抽样送进料检验员检测
料仓需做好防护，防止异物混入
18. 米村客户对拌料工的要求包括
原料需符合相关标准，严禁使用回收再生材料
拌料过程中需确保色母均匀分散
拌料机每月拆卸清洁1次
拌料后物料需密封存储，防止异物混入
19. 拌料工在原料准备阶段，需要检查原料的哪些方面
名称
规格
数量
外观
20. 关于拌料机的操作和维护，以下正确的是
启动前检查机内无残留物料、无杂质
设定搅拌转速500-800r/min，搅拌时间15-20min
每批次拌料完成后清洁拌料机内壁、进料口、出料口
每月拆卸清洁1次，清洁后空转测试无残留方可使用
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