检查说明：
1、各门店应严格遵守公司各项食品安全制度及要求，门店食品安全员依据此表格每周至少1次对门店的食品安全进行周检查考核，并对检查情况进行应用。
2、检查范围需要涵盖所有经营场所。检查方式：包括不限于现场考核、指导、拍照、调取监控、现场抽问员工等。
3、每周日21:00前完成当周检查记录，对《每周食品安全排查治理报告》的真实性负责。未发现问题的，也应当记录，实现零风险汇报。检查的问题于21:30前向店经理进行沟通汇报。
4、填写格式：点检结果选择“合格”“不合格”画“√”，对于不合格的问题进行具体描述并追责整改完毕，不得对检查项目留有空白。