洛阳面食文化融入幼儿园食育活动教师调查文卷（前测）
1. 基本信息
任教班级
教龄
填写日期
2. 您对洛阳本地特色面食、民俗食俗文化的了解程度?
A.完全不了解
B.不太了解
C.比较了解
D.非常了解
3. 您独立设计洛阳面食主题食育活动方案、课程内容的能力水平平?
A.能力不足,无法完成
B.能力较弱,需大量指导
C.能力一般,需参考借鉴
D.能力较强,可自主创新设计
4. 您班级面食主题食育环境(文化墙、实操区、食材展示角、民俗;角等)创设现状?
A.未创设
B.简单布置,内容零散
C.初步创设,内容较完整
D系统创设,贴合本土特色
5. 幼儿与班级面食食育环境互动、自主探索的参与情况?
A.极少参与
B.偶尔参与
C.经常参与
D.主动且频繁参与探索
6. 您班级开展面食实操、节气面食、本土美食探究等食育活动的频次?
A.从未开展
B.偶尔开展
C.定期开展
D.常态化开展
7. 您是否会利用家长面食手艺、本土面食素材等家庭资源,辅助园内食育教学?
A.从未利用
B.偶尔利用
C.经常利用
D.主动整合利用
8. 您是否会通过多种渠道,向家长普及洛阳面食食育知识、推送亲子面食小任务?
A.从未开展
B.偶尔开展
C.定期开展
D.常态化开展
9. 您是否会借助家庭食材、简易厨具等资源,延伸园内面食食育活动动?
A.不会延伸
B.偶尔延伸
C.经常延伸
D.常态化延伸
10. 您结合洛阳面食文化,对幼儿开展饮食健康、进餐礼仪、节约粮食教育的情况?
A.很难开展
B.基本开展
C.定期开展
D.常态化系统开展
11. 您班级洛阳面食主题食育配套教学资源(教具、绘本、民俗素材等)的完善程度?
A.资源匮乏,无配套
B.资源较少,实用性弱
C.资源基本齐全,实用性一般
D.资源丰富完善,且具创新性
12. 家长配合参与亲子面食制作、家园食育共育活动的整体配合度?
A.配合度低,参与度差
B.配合度一般,部分参与
C.配合度转高多数参与
D.配合度高,联动效果良好
13. 您认为在幼儿园开展洛阳面食文化食育活动,目前最大的困难是什么?
14. 对于洛阳面食文化融入幼儿园食育课程(含环创、活动、家园协同)您有哪些具体的实施建议?
15. 您希望通过面食食育活动,重点培养幼儿哪些方面的能力与素养?
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