食堂餐盘智能回收机器人市场需求调查

尊敬的先生/女士：您好！感谢您参与本次调查。为了提升食堂就餐环境的智能化水平，解决用餐高峰期餐盘回收排队、残渣飞溅等问题，我们正在研发一款“食堂餐盘智能回收机器人”。本问卷旨在了解您的真实需求与意见，仅用于产品研发分析，您的信息将严格保密。感谢您的支持！

1. 您的身份是

在校大学生/研究生企业/事业单位员工食堂管理人员/后勤负责人食堂承包商/餐饮公司人员其他

2. 其他身份请注明

3. 您当前就餐的食堂类型主要是

大学/中学食堂科技园区/写字楼食堂政府/事业单位食堂工厂/大型企业食堂医院食堂

4. 您平均每周在食堂就餐的频率是

每周1-3次每周4-6次每周7-10次每周10次以上

第二部分：现状与痛点

5. 您对目前食堂“人工收取餐盘”或“传统传送带回收”模式的整体满意度是

非常满意

非常不满意

6. 在目前的餐盘回收过程中，您觉得最困扰的几点是

高峰期需要长时间排队等待人工回收台油腻、脏乱，容易溅到衣物汤水/残渣气味难闻，影响食欲找不到回收点，或动线设计不合理餐具摔碎声音刺耳，体验差人工回收速度慢，耽误休息时间没什么困扰

7. 作为用户（就餐者），如果餐盘需要自己端到远处回收，您是否会因为麻烦而减少在食堂就餐的意愿

会明显降低意愿会有一点影响完全没有影响

8. 作为管理者，您在餐盘回收环节面临的主要压力是

人工成本高（招工难、工资上涨）员工劳动强度大，流动性高卫生管理难度大（残渣落地、油污）高峰期拥堵，影响翻台率和坪效垃圾桶溢出，影响整体环境评分

第三部分：产品认知与功能偏好我们设想的“餐盘智能回收机器人”具备以下功能：自主导航：穿梭于食堂各座位区，自动避让行人。自动回收：用户将餐盘放入机器人托盘，机器自动完成残渣压缩、餐盘/碗筷分类、汤水分离。满载返航：检测到容量不足时，自动返回后厨清洗区。

9. 如果食堂配备了上述智能回收机器人，您认为最有价值的点是

不用起身走很远，座位旁即可回收减少排队，节省午休时间过程干净，不会弄脏手或衣服避免听到餐具摔碎的噪音看着高科技，提升食堂档次

10. 您最担心这类机器人可能出现的哪些问题

移动速度慢，反而挡路添堵容量太小，几分钟就满了，频繁叫人来清理识别不准确，把饭粒/纸巾卡在机器里价格昂贵，导致食堂饭菜涨价操作复杂，老年人/小孩不会用容易发生故障或触电风险

11. 您认为机器人单次可承载多少个标准餐盘比较合适

20-30个（小巧灵活型）40-60个（均衡型）70-100个（大容量型）

12. 您更接受哪种交互方式进行回收

感应开门：手靠近自动开门，放入后自动关闭按钮开门：按一下按钮开门，放入后手动推一下关门完全开放托盘：直接放在托盘上即可语音控制：“我要回收”

13. 您最希望机器人拥有的附加功能是

自带显示屏，播放今日菜单或垃圾分类宣传奖励机制：回收一个餐盘自动扫码积点（兑换饮料/纸巾）语音感谢或趣味互动（如“谢谢用餐，你真棒！”）实时显示后厨拥堵情况或剩余座位数量

第四部分：购买/使用意愿与支付

14. 综合来看，您是否希望您所在的食堂引入“餐盘智能回收机器人”

非常希望（迫切需要）比较希望（有助于解决问题）无所谓不太希望（担心不如人工）完全不希望

15. 您认为食堂采购此类机器人的合理单台预算范围是

3万元以下3万-5万元5万-10万元10万元以上不考虑购买，只接受租赁模式不了解

16. 如果采用租赁模式（含维护），您认为每月合理的租金是多少

500元以下500-1000元1000-2000元2000-3000元可接受营收分成模式不考虑

17. 对于“食堂餐盘智能回收机器人”，您还有什么建议或担忧希望我们注意的

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