食品安全和质量文化调查问卷
食品安全不是一个部门,而是一种文化,我们都在其中扮演重要角色,我们诚邀并期待每一位同事参与到此次“食品安全和质量文化调查”中,从而识别出我们的优势和机会点,一起构建我们的食品安全和质量文化。请根据您的实际感受对以下问题进行评分,评分标准:1=强烈反对;2=有点不同意;3=中立;4=同意;5=强烈同意。
1. 基本信息
姓名:
部门:
职位:
2. 请对以下关于员工食品安全行为的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
员工致力于食品安全计划
员工鼓励彼此遵守食品安全规则
员工负责其工作区域的食品安全操作
当发生食品安全问题时,员工会告诉上级负责人
即使没有人注意,员工也会遵守所有的食品安全规则
员工很容易理解食品安全规则
3. 请对以下关于管理层食品安全态度与行为的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
管理层致力于提供安全食品
管理层确保员工始终遵守食品安全规则
管理层强调食品安全规则,即使公司业务很忙
管理层确保员工拥有遵守食品安全规则所需的设备和/或工具
管理层经常检查所有员工是否遵守食品安全规则
管理层对注重食品安全的员工表示赞赏
管理层从没有鼓励员工做违反食品安全规则的事情
当员工不遵守食品安全规则时,管理层会严厉处罚而不会采取另一种方式
即使没有人注意,管理层也会遵守所有的食品安全规则
4. 请对以下关于GMP认知与执行的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
我知道什么时候应该遵守GMP来保护食物不受污染
我知道我为什么要遵守GMP来保护食物不受污染
当加工很忙的时候,我仍然尽可能地遵守GMP
5. 请对以下关于个人食品安全意识与信念的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
管理层要求员工帮助改进我们的食品安全计划
我在工作时总是考虑食品安全
我相信遵守所有的食品安全规则对我很重要,而不仅仅是最重要的规则
我相信我工作的好坏会影响到客户的食品安全
我完全支持我们的食品安全计划
我知道,如果我不正确地工作,就会发生食品安全问题
6. 请对以下关于食品防护认知的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
我知道我什么时候应该遵守食品防护来保护食物不受污染
我知道我为什么要遵守食品防护来保护食物不受污染
7. 请对以下关于食品安全培训的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
员工接受适当的培训,以遵守食品安全规则
新员工将接受按照食品安全规则开展工作所需的所有培训
提供的食品安全培训为我们提供了遵守食品安全规则所需的技能和/或知识
8. 请对以下关于管理层食品安全领导与支持的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
管理层鼓励员工报告所有食品安全问题
管理层认为食品安全非常重要
管理层通过让员工专注于食品安全表现出领导能力
管理层明显支持食品安全(“言行一致”)
管理层遵守生产的所有食品安全规则
管理层为食品安全培训和/或教育提供了足够的工具
9. 请对以下关于组织食品安全改进与保障的描述进行评价
强烈反对
有点不同意
中立
同意
强烈同意
当在食品安全中发现错误时,组织会学习并做出改变
设备的设计允许进行适当的清洁
害虫控制计划有效,因此车间内没有啮齿动物和/或昆虫的迹象
10. 除了上述问题所涉及的方面,您认为公司在食品安全和质量文化建设方面还有哪些优势或需要改进的机会点?
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