5月第二周培训考试

欢迎参加本次5月第二周培训考试，请认真作答以下题目。
1. 基本信息：
姓名：
部门：
员工编号：
2. 耐热芽孢测定中，从加热结束到接种不得超过15分钟。
3. 乳房炎乳检测中，试剂配制时温度应控制在65℃左右。
4. 常规牧场泌乳牛用药后，若兽药无弃奶期但有休药期，需执行休药期N 1。
5. 有机牧场中，若兽药同时规定弃奶期和休药期，应取较短者执行。
6. 生石灰的主要化学成分是氢氧化钙。
7. 生石灰活性试验中，第8至15分钟温度达到38℃即为通过。
8. 生石灰的监控频次为每批次一次。
9. 生石灰的包装标识中可以不标注执行标准。
10. 生石灰的活性试验中，使用的水温应为25℃。
11. 系统误差可以通过增加测定次数来消除。
12. 测定原奶酸度时，使用普通蒸馏水（未煮沸去CO₂）会导致测得的酸度值偏高。
13. 玫瑰红酸的 PH 变色范围为 6.9-8.0。
14. 显色剂在短时间不用可以常温存放。
15. 乳房炎乳实验使用的检测试剂可以使用透明试剂瓶存放。
16. 滴定法测定酸度时，酚酞指示剂的终点变色范围是 pH 8.2~8.3。
17. 酸度检测不加水时，滴定终点不易判断，检测结果可能偏高。
18. 原奶中的硝酸盐在还原剂的作用下，被还原成亚硝酸盐后，再与显色剂反应行成红色化合物。
19. 酸度检测结果保留至小数点后三位。
20. 乳房炎乳为异常乳中的生理异常乳。
21. 原奶的酸度（°T）值越高，说明其新鲜度越好。
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