职工食堂满意度问卷调查\n（太仓文华学校项目）

尊敬的各位职工：

为进一步优化职工食堂菜品质量、丰富菜品种类、提升服务水平，更好地满足大家的就餐需求，特开展本次问卷调查。本问卷实行匿名制，所有答案仅用于食堂改进参考，请您根据自身实际就餐体验如实填写，感谢您的支持与配合！

一、基础信息（可选择性填写）

1. 您的性别:

男女

2. 您对早餐菜品种类的满意度:

非常满意（种类丰富，选择多样）满意（种类较全，能满足需求）一般（种类一般，基本够用）不满意（种类单一，选择有限）非常不满意（种类极少，无法满足需求）

3. 您对早餐菜品口味与口感的满意度:

非常满意（味道可口，符合口味）满意（味道较好，基本符合口味）一般（味道普通，无明显问题）不满意（味道欠佳，不合口味）非常不满意（味道难吃，无法接受）

4. 您希望早餐增加哪些类型的菜品（可多选）:

主食类（如包子、馒头、花卷等）粥品类（如小米粥、杂粮粥等）面点类（如油条、油饼、馄饨等）蛋类（如煮蛋、煎蛋、茶叶蛋等）小菜类（如咸菜、凉拌菜等）粗粮类（玉米、红薯、山药、燕麦等）其他（可填菜品名称）

5. 您对早餐的其他建议

6. 您对午餐、晚餐菜品种类的满意度

非常满意（种类丰富，荤素搭配合理）满意（种类较全，能满足需求）一般（种类一般，基本够用）不满意（种类单一，选择有限）非常不满意（种类极少，无法满足需求）

7. 您对午餐、晚餐菜品口味的满意度

非常满意（味道可口，咸淡适中）满意（味道较好，基本符合口味）一般（味道普通，无明显问题）不满意（味道欠佳，过辣/过咸/过淡/过油）非常不满意（味道难吃，无法接受）

8. 您对午餐、晚餐荤素搭配与营养均衡的满意度

非常满意（搭配合理，营养均衡）满意（搭配较好，基本均衡）一般（搭配一般，勉强接受）不满意（搭配不合理，荤多素少/素多荤少）非常不满意（无合理搭配）

9. 您对午餐、晚餐食材新鲜度的满意度

非常满意满意一般不满意非常不满意

10. 目前食堂午餐的菜品样式配比是怎样的

一大荤两小荤、一素、一荤汤一大荤一小荤、两素、一荤汤两大荤一小荤、一素、一荤汤两大荤、两素、一素汤

11. 您希望午餐增加哪些类型的菜品（可多选）

荤菜类（如红烧肉、鱼、排骨等）素菜类（如时蔬、凉拌菜等）汤羹类（如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等）主食类（如面食、杂粮饭等）卤味、凉菜类轻食类（如减脂餐等）其他（可填菜品名称）

12. 目前食堂晚餐的菜品样式配比是怎样的

一大荤两小荤、一素、一荤汤一大荤一小荤、两素、一荤汤两大荤一小荤、一素、一荤汤两大荤、两素、一素汤

13. 您希望晚餐增加哪些类型的菜品（可多选）

清淡素菜类易消化荤菜类粥品类面条/馄饨类凉拌菜类其他（可填菜品名称）

14. 您对午餐、晚餐的其他建议

15. 您所在食堂是否会每周制定菜谱并提前进行公布

是否

16. 您所在食堂是否每天提供水果、饮料中的一种

是否

17. 您所在食堂的工作人员，是否每日严格按照岗位着装规范进行着装（佩戴手套、头套、口罩等）

是否

18. 您所在食堂是否存在剩饭情况

经常出现剩饭剩饭出现频率较高，且存在代替原本菜品的情况偶尔存在一两道剩饭，但原菜品不受影响基本没有剩饭

19. 您对食堂整体菜品质量（新鲜度、卫生状况）的满意度

非常满意满意一般不满意非常不满意

20. 您对食堂就餐环境（整洁度、舒适度）的满意度:

非常满意满意一般不满意非常不满意

21. 您对食堂服务态度（工作人员服务、打餐速度）的满意度:

非常满意满意一般不满意非常不满意

22. 请您对项目食堂整体状况进行评分

60分以下（严重不达标，无法满足正常就餐需求）60分-70分（基本达标，各方面仍有较大提升空间）70分-80分（基本合格，就餐需求整体可满足，但仍有明显优化空间）80分-90分（整体满意，菜品、环境、服务表现较好）90分-100分（非常满意，整体表现优异，就餐体验超出预期）

23. 请您对厨师烹饪与菜品出品情况进行评分

60分以下（严重不达标，菜品口味、卫生、熟度等存在严重问题，无法正常食用）60 分 - 70 分（勉强达标，口味偏差明显，菜品质量不稳定，提升空间较大）70 分 - 80 分（基本合格，口味尚可，菜品无明显硬伤，能满足日常就餐需求）80 分 - 90 分（整体满意，口味稳定、咸淡适中，菜品搭配与出品表现良好）90 分-100 分（非常满意，口味出众、菜品丰富稳定，整体烹饪水平非常好)

24. 您所在项目食堂是否成立伙委会

是否

25. 如已成立伙委会，伙委会具体发挥了哪些作用【未成立伙委会填“无”即可】

26. 对于职工食堂的整体改进，您有什么其他建议或意见

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