大学生食堂与外卖就餐选择调查问卷

您好！我们是微观经济学课程的学生，正在进行一项关于 "大学生食堂与外卖就餐选择行为" 的课题研究。本调查采用匿名方式，所有数据仅用于学术分析，严格保密。问卷共 20 题，预计占用您 3-5 分钟时间。感谢您的支持与配合！

您的性别：

男女

您所在的年级：

大一大二大三大四研究生

您每月的生活费（不含学费、住宿费）大约为：

1000元及以下1001-1500元1501-2000元2001-3000元3001元以上

从您的宿舍步行到最近的食堂需要多长时间？

5分钟以内5-10分钟10-15分钟15分钟以上

您日常三餐最主要的就餐方式是：

以食堂为主（占比≥70%）食堂与外卖各占一半以外卖为主（占比≥70%）其他（如外出就餐、自带餐食等）

您平均每周点外卖的次数大约是：

0次1-2次3-5次6-10次11次及以上

您在食堂就餐，平均每餐的花费大约为：

10元及以下11-15元16-20元21元及以上

您点外卖时，平均每餐的实际花费（含配送费、打包费，扣除优惠后）大约为：

10元及以下11-15元16-20元21-30元31元及以上

请估算您在以下环节平均花费的时间（午餐 / 晚餐高峰期）：

9. 食堂就餐：从离开宿舍到吃完饭回到宿舍，总共需要____分钟

10. 点外卖：从下单到取餐吃完饭，总共需要____分钟

当外卖价格比食堂高出多少时，您会放弃外卖选择食堂？

高出5元以内就会放弃高出5-10元才会放弃高出10-15元才会放弃只要想吃，高出15元以上也不会放弃

您选择点外卖的最主要原因是（可多选，最多选 3 项）：

菜品种类更丰富，选择更多（产品差异化）不用出门，节省体力和时间（交易成本）可以提前下单，避免食堂排队（时间价值）外卖口味更好，能获得更高满足感（效用理论）平台有满减、优惠券等优惠活动（价格策略）食堂就餐环境差，人多拥挤（效用理论）学习工作繁忙，没有时间去食堂（机会成本）天气不好（如下雨、高温）（交易成本）其他：

您选择食堂就餐的最主要原因是（可多选，最多选 3 项）：

价格更便宜（价格优势）食品安全更有保障（信息不对称）出餐速度快，不用等配送（时间成本）可以看到实物再选择（信息对称）支持学校食堂（非经济因素）其他：

您认为节省下来的就餐时间主要用于什么？（可多选）

学习做作业备考休息午睡娱乐（刷手机、看视频、打游戏等）社交活动其他：

外卖平台的促销活动（如满减、红包、折扣）对您点外卖的影响程度是：

影响很大，有优惠才会点影响较大，有优惠会增加点单次数影响一般，有没有优惠都差不多几乎没有影响

如果食堂推出以下哪项措施，您会显著增加食堂就餐次数？（可多选，最多选 3 项）

增加菜品种类和口味降低饭菜价格提高饭菜质量和口味增加窗口，减少排队时间改善就餐环境提供外卖配送服务延长就餐时间其他：

您是否担心外卖的食品安全问题？

非常担心，尽量不点外卖比较担心，但还是会点不太担心，觉得都差不多完全不担心

当您非常想吃某一种特定食物（如火锅、炸鸡、奶茶等），而食堂没有提供时，您通常会：

放弃想吃的，在食堂随便吃点点外卖购买外出到实体店购买其他：

您认为食堂和外卖相比，在以下哪些方面存在劣势？（可多选）

菜品更新慢，容易吃腻口味单一，选择少高峰期排队时间长就餐环境嘈杂拥挤营业时间有限没有明显劣势其他：

您认为食堂和外卖相比，哪些方面存在劣势？

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