校园周边流动摊贩食品安全调查

1. 您的性别?

男女不愿透露

2. 您的年级?

大一大二大三大四硕士研究生博士研究生

3. 您所在的高校类型?

双一流/985/211高校普通本科高职高专独立学院其他

4. 您的月生活费水平?

1500元以下1500-2500元2500-3500元3500-5000元5000元以上

5. 您的饮食偏好?【多选】

学校食堂外卖平台校园周边固定餐馆校园周边流动摊贩自己做饭其他

6. 您是否在校园周边（500米范围内）的流动摊贩处购买过食品?

经常购买（每周4次以上）有时购买（每周2-3次）偶尔购买（每周1次或更少）从不购买

7. 您通常在什么时段购买?【多选】

早晨（7:00-9:00）中午（11:00-13:00）下午（16:00-18:00）晚间（18:00-22:00）深夜（22:00以后）周末全天

8. 您购买的主要食品类型是?【多选】

烧烤/炸串煎饼/手抓饼/鸡蛋灌饼麻辣烫/关东煮奶茶/果汁/冷饮炒饭/炒面/炒粉卤味/凉菜水果/果切其他

9. 单次消费金额通常在?

10元以下10-20元20-30元30-50元50元以上

10. 吸引您购买的主要原因是什么?【多选】

价格便宜味道好/有烟火气购买方便/不用排队营业时间长（深夜也开）社交属性（同学推荐/聚餐）可以议价其他

11. 您是否会通过社交媒体（小红书、抖音、朋友圈等）分享或搜索摊贩信息?

经常偶尔很少从不

12. 您认为校园周边流动摊贩的食品安全风险程度如何?【量表题，1-5分】

1=非常安全2=比较安全3=一般4=比较危险5=非常危险

13. 购买前，您会关注以下哪些信息?【多选】

摊贩是否有健康证/公示信息食材新鲜程度加工环境是否卫生食用油是否清澈/有无异味摊主个人卫生（口罩、手套等）从不关注其他

14. 您是否曾因食用流动摊贩食品出现以下情况?【多选】

急性肠胃炎/腹泻食物中毒（呕吐、发烧）轻微不适（腹胀、反胃）从未出现不适不确定是否相关

15. 如果食用后出现不适，您的处理方式通常是?

自行服药/休息观察去校医院/附近医院就诊联系摊贩要求赔偿在社交平台曝光/差评向学校或监管部门反映自认倒霉，不再光顾

16. 您对以下说法的认同程度如何?【量表题，1-5分】

"大学生已经成年，应该对自己的饮食选择负责，不需要学校过多干预"1=非常不认同2=比较不认同3=一般4=比较认同5=非常认同

17. 您认为高校周边是否应该完全禁止流动摊贩?

应该完全禁止，保障食品安全可以保留，但需纳入规范化管理不应该禁止，是校园文化的一部分无所谓，不影响我

18. 您更倾向支持以下哪种治理模式?

全面取缔，引导进入固定商铺划定特定区域和时段，许可经营建立"阳光摊贩"评级公示制度学校与摊贩签订食品安全协议由学生自治组织参与监督维持现状

19. 您是否见过城管、市场监管或学校保卫处对周边摊贩进行管理?

经常见到偶尔见到很少见到从未见到不清楚

20. 据您观察，不同监管部门（城管、市场监管、学校）在治理中的配合情况如何?

配合默契，效果明显有一定协作，但存在推诿各自为政，缺乏协调几乎看不到联合行动不了解

21. 您是否愿意参与校园周边食品安全的志愿监督或调研活动?

非常愿意比较愿意看时间和形式不太愿意完全不愿意

22. 对于改善高校周边流动摊贩的食品安全和治理模式，您还有什么具体建议?【填空题】

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