阳东区校园食品安全“互联网+明厨亮灶”系统运行效能调查问卷
您好！本调查旨在了解阳东区“互联网+明厨亮灶”平台在校园食品安全监管中的真实运行情况。问卷采用匿名形式，仅用于学术研究，不会对您个人及所在单位产生任何评价影响。请根据您的实际工作感知如实填写，感谢配合！
1. 【单选题】 您的性别是?
A. 男
B. 女
2. 【单选题】您的年龄是?
A. 30岁及以下
B. 31-40岁
C. 41-50岁
D. 51岁及以上
3. 【单选题】您的学历是?
A. 高中及以下
B. 大专
C. 本科
D. 硕士及以上
4. 【单选题】您所在单位的区域是?
A. 城区
B. 乡镇
C. 农村
5. 【单选题】您接触“互联网+明厨亮灶”平台的累计时间为?
A. 不到1年
B. 1-2年
C. 2-3年
D. 3年以上
6. 【单选题】您当前的身份属于哪一类?
A. 监管部门工作人员
B. 学校后勤管理者（含安全员）
C. 食堂一线操作人员（厨师/工勤/仓管）
7. 通过平台，我能清晰地查看学校后厨的实时画面，很少出现卡顿或黑屏
非常不同意
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非常同意
8.
AI抓拍功能准确率较高，错误报警很少，能有效辅助我的监管工作
非常不同意
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9. 上级考核我的食安监管工作时，更看重“巡查截图量”和“登录次数”等留痕指标
非常不同意
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10. 为了防止问责，即使没发现问题，我每天也必须截取几张图片证明“我在履职”
非常不同意
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11. 平台上线后，我监管的学校食堂实际违规次数明显减少了
非常不同意
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12.
面对系统推送的预警，我始终保持敏感，及时认真地处理每一条信息
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13. 我通过平台下发的整改通知，校方通常能在规定时间内上传处置结果
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14.
跨部门（教育—市监）间的信息共享顺畅，通过平台即可高效协同，无需线下反复催促
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15. 总体上，依靠视频和AI抓拍的“非现场监管”比实地检查更高效
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16. 平台要求的每批食材拍照上传、电子索证索票，占用了我们大量本可用于现场管理的时间
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17. 宽带、设备维护等费用给学校带来了明显的经费压力
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18. 为让监控画面保持“整洁”，我们曾调整摄像头，以避免拍到经常清理不及的角落
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19. 如果我们知道某个时段有线上巡查，会提前安排最熟练的工人在镜头下作业
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20. 平台让我们的食品加工流程变得更加透明规范
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21.
我们相信将后厨视频完全公开给家长有助于建立信任，不会因小画面引发无端投诉
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22. 平台发出的预警，市监或教育部门能及时联系我们，并给予整改指导
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23. 总体而言，平台带来的规范提升大于其增加的行政负担
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24. 在“直播”下工作让我感到紧张，动作反而容易走样
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25.
我觉得安装监控是对食品安全的必要保障，我完全理解并接受
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26. 我知道哪些区域摄像头照不到，如果遇到需要临时打破规则的情况（如急着处理垃圾）会尽量躲着走
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27. AI报警太多了（如蒸汽触发、苍蝇飞过），听多了大家都不当回事了
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28.
无论有无监控，我都会始终严格遵守操作规范，做好洗手消毒、规范留样
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29. 学校领导因为有了这套监控系统，现在很少亲自来后厨检查了
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30. 有了“明厨亮灶”之后，食堂的整体卫生状况确实比以前更好了
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31. 【填空题】您认为“互联网+明厨亮灶”平台当前最突出的问题是什么?
32. 【填空题】您对改进这套系统有何具体建议?
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