有关群众对于食品安全现状了解情况的调查问卷
1. 1.您的性别:男女
男
女
2. 2.您的年龄:
18~22岁
23~35岁
35~60岁
60岁以上
3. 3.您平均每周在餐厅就餐或点外卖的频率:
几乎每天(5-7次)
经常
(3-4次)
偶尔(1-2次)
很少
(少于1次)
4. 4.您最常选择的就餐方式:
学校/公司食堂
外卖平台(美团/饿了么等)
餐厅
小吃街
便利店/超市即食食品
自乙烹饪
5. 5.您平时关注食品安全相关新闻的频率:
经常关注(每周多次)
偶尔关注(每月几次)
很少关住(仅在重大事件时)
从不关注
6. 6.您通过哪些渠道获取食品安全信息:
央视315晚会等权威媒体报道
微博/抖音/小红书等社交平台
学校宣传教育
家人朋友告知
专业知识课程
从不主动获取
7. 7.您是否观看了2026年315晚会或关注了相关曝光内容:
完整观看
看了部分片段/热搜
只听说过大概
完全不了解
8. 8.以下2026年315晚会曝光的食品安全问题,您听说过哪些:
用双氧水漂白鸡爪
网红食品造假
刘文祥麻辣烫以次充好
以上都设听说过
9. 9.您在购买预包装食品时,是否会查看以下信息
生产日期和保质期
配料表/成分表
食品添加剂种类
营养成分表
从不查看
10. I0.关于"预制菜",您的态度是:
完全接受,方便快捷
可以接受,但商家应明确告知
不太接受,担心添加剂和新鲜度
完全拒绝,坚持现炒现做
11. 11.在选择外卖商家时,您最看重的因素排序是(排序题):
口味/评价
价格/优惠力度
配送速度
商家资质
(营业执照、食品安全等级)
食材新鲜度/卫生条件
品牌知名度
12. 12.您是否曾因食品安全问题(如吃到异物、腹泻等)投诉或维权:
有过,通过平台/l2315等渠道成功维权
有过,但未得到满意解决
遇到过问题,但嫌麻烦设有投诉
从未遇到过食品安全问题
13. l3.当您怀疑购买的食品存在安全问题时,通常会采取以下哪种做法?(单选)
立即停止食用,并向市场监管部门或1231S投诉举报
停止食用,与商家协商退换货
自行判断问题不大,继续食用但以后不再购买该品牌
在社交媒体曝光提醒他人,但不采取进一步行动
自认倒霉,直接丢弃不再追究
14. 14.您对于通过正规渠道投诉食品安全问题的意愿如何
很愿意
不太愿意
视情况而定
不知道如何投诉
15. 15.您是否愿意为更高安全标准的食品支付更高价格(如有机蔬菜、无抗肉类等)
非常愿意,健康优先
看具体情况,涨幅在20%以内可以接受
不太愿意,价格是主要考量
完全不愿意
16. 16.您对当前国内食品安全现状的整体评价是:
非常放心,监管到位
比较放心,偶有问题但不影响整体
不太放心,问题较多需要警惕
非常担忧,食品安全形势严峻
17. 17.您对以下餐饮场所的食品安全信任度排序(1-5分,5分为最信任):
学校食堂
连锁品牌餐厅(肯德基、麦当劳、海底捞等)
外卖平台商家
校内/周边小餐馆、小吃摊
便利店(罗森、全家等)
18. 18.您认为当前食品安全问题频发的主要原因是(多选):
企业/商家诚信缺失,唯利是图
监管力度不够,违法成本低
消费者维权意识薄弱,纵容了不良商家
食品产业链过长,难以全程监管
网络销售、直播带货等新业态监管滞后
惩罚性赔偿制度不完善
19. 19.您认为解决食品安全问题最有效的途径是(多选):
加强政府监管和执法力度
提高违法成本,实施惩罚性赔偿
建立食品安全黑名单制度和行业禁入
发挥媒体监督作用(如3IS晚会)
消费者提高自我保护意识和维权能力
企业建立诚信体系和自律机制
20. 20.开放题:分享一下您对目前食品安全现状的建议或未来食品安全的期待(选填)
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