机械伤害安全考试题

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一、单项选择题
您的部门：
1.机械设备运动或静止部件与人体接触造成的挤压、剪切、卷入等伤害，统称为（）
2.和面机、绞肉机、拌馅机最易发生的伤害类型是（）
3.地面油污、积水不及时清理最容易引发（）
4.设备运转过程中，下列行为严禁做的是（）
5.发现机械设备异常卡顿、异响、漏电，第一时间应（）
6.操作切菜机、锯骨机、切片机等带刀片设备，主要防范（）
7.设备清理、检修、调整工件必须执行（）
8.设备日常点检不到位、安全警示缺失属于（）缺陷
9.发生肢体被设备卷入时，正确做法是（）
10.下列哪项属于人的不安全行为（）
二、多项选择题
1.中央厨房常见高发机械伤害类型有（）
2.机械设备危险部位包含（）
3.作业前 “三查” 包含哪些（）
4.下列属于岗位安全 “十不准” 的有（）
5.机械伤害现场正确急救做法有（）
三、判断题
1.可以戴棉纱手套操作和面机、绞肉机等旋转类设备。（ ）
2.设备惯性未停稳时，可以伸手去取残留食材。（ ）
3.安全帽、工作帽、紧口工作服都是防范机械伤害的个人防护用品。
4.设备未完全静止、电机未断电，严禁伸手靠近投料口、刀口区域。（ ）
5.发生机械伤害事故后可隐瞒不报，自行处理即可。（ ）
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