潍坊柯能生物科技有限公司\n食堂菜谱满意度及需求\n调查问卷

亲爱的同事:您好！
为了进一步改善公司食堂的餐饮质量，让大家的饭碗更有“滋味”，人力行政中心特开展本次菜谱专项调查。我们将根据您的反馈调整菜单结构、优化菜品口味。
在此，也衷心感谢食堂工作人员的辛勤付出！
调查说明: 本问卷为匿名填写，大约占用您3分钟时间。请您根据近期就餐体验，如实选择最符合的选项。

第一部分:基本信息

1. 您所在的部门:

生产运营中心技术中心销售外贸部供应链中心人力行政中心财务部管理

2. 您在食堂就餐的频率是:

几乎每天（在公司吃）经常（每周3-4次）偶尔（每周1-2次）从不（请说明原因:）

第二部分:菜品现状评价

3. 您认为目前食堂菜品的荤素搭配比例如何?

非常合理，营养均衡还算合理，肉类略少不合理，青菜太少不合理，肉类太多太腻

4. 您对食堂菜品的“口味”整体评价是?

很好吃，很对胃口还可以，家常口味一般，勉强能吃较差，需要大幅改进

5. 您认为菜品的油腻程度**如何?

太油了，希望清淡些适中太淡了，没什么油水

6. 关于菜品的新鲜度与卫生，您的看法是?

很新鲜，很干净基本新鲜，偶尔看到不新鲜食材没注意出现过食材不新鲜或异物的情况（请简述:）

第三部分:具体菜式与口味偏好

7. 您偏好的口味类型是?（多选，限3项）

咸鲜（家常味）辛辣/香辣（川湘风味）酸甜（糖醋/鱼香口）酱香（红烧/卤味）清淡/原味（蒸菜/炖菜）

8. 以下主食/菜品中，您最希望食堂增加哪些品类?（多选）

面食类（如炸酱面、打卤面、炒面、水饺）汤品（如紫菜蛋花汤、疙瘩汤、滋补炖盅）特色小吃（如潍坊肉火烧、凉皮、炒饼）杂粮类（如玉米、红薯、南瓜、杂粮饭）创新菜（西式快餐类或网红家常菜）

9. 【避雷区】有没有哪道菜是您不希望再看到的，或者觉得做得不好吃的?

没有，都还好有，我最不喜欢的是：（请填写菜名）

9.1【避雷区】最不喜欢该菜品的原因

太咸太油太淡口感差卖相不好

第四部分:综合建议

10. 您对食堂工作人员的服务态度是否满意?

满意，态度热情一般，无感不满意，服务有待提升

11.【提名推荐】您最想在食堂吃到的“梦中情菜”是什么?

请列举1-3道您最喜欢的菜名（例如:可乐鸡翅、酸辣土豆丝、红烧排骨）:

12. 您对食堂的未来发展有什么金点子或具体建议?（选填）

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