大学生膳食营养情况调查
大学生膳食与营养情况调查问卷
亲爱的同学：
您好！为全面了解当代大学生日常膳食摄入、营养健康现状及饮食行为习惯，分析大学生群体存在的膳食营养问题，针对性提出健康饮食改善建议，特开展本次匿名问卷调查。本次问卷所有数据仅用于学术调研分析，全程保密且无对错之分，请您根据自身真实日常饮食情况如实填写，感谢您的支持与配合！
1. 您的性别
男
女
2. 您的年级
大一
大二
大三
大四
研究生
3. 您每月可支配的饮食消费金额？
800元及以下
801-1200元
1201-1600元
1600元以上
4. 您每日吃三餐的规律情况
三餐定时定量，从不遗漏
偶尔不吃早餐，午晚餐规律
经常一餐或两餐不规律
三餐作息混乱，随意进食
5. 您每周不吃早餐的次数
0次
1-2次
3-4次
5次以上
6. 您日常进食速度
细嚼慢咽（20分钟以上）
正常进食（10-20分钟）
进食较快（5-10分钟）
狼吞虎咽（5分钟以内）
7. 您是否有吃夜宵的习惯
从不
偶尔
经常
每天都会
8. 您每周吃外卖的频率
几乎不吃
1-3次
4-6次
每天都会吃
9. 您每日摄入的主食类型
米饭，馒头，面条等精致主食
玉米，红薯，杂粮饭等粗粮
糕点，饼干，膨化食品等精致零食主食
主食摄入极少
10. 您每日新鲜蔬菜的摄入情况
足量摄入（500g左右，种类丰富）
正常摄入（300左右）
摄入较少（100-200g）
几乎不吃蔬菜
11. 您每周新鲜水果的摄入情况
每天1-2种及以上
隔天吃一次
每周两到三次
几乎不吃
12. 您每周畜禽肉，鱼虾类蛋白质摄入频率
每日吃鸡蛋+喝牛奶/酸奶
隔天摄入其中一种
每周2-3次
几乎不摄入蛋奶
13. 您每日饮水情况
2000ml以上
1500-2000ml
1000-1500ml
1000ml以下
14. 您饮用奶茶，碳酸饮料，果汁饮料的频率
从不饮用
每周1-2次
每周3-4次
每天饮用
15. 您食用高糖食品，油炸食品的频率
从不食用
偶尔食用
经常食用
频繁食用
16. 您是否关注过《中国居民膳食指南》及大学生营养健康知识
主动学习，十分了解
偶尔浏览，略有了解
听说过，不太了解
从未关注
17. 您挑选食物时首要考虑因素
口感味道
价格高低
营养健康
便捷省时
颜值外观
18. 您是否清楚自身每日所需热量、蛋白质、维生素等营养需求？
完全清楚
大致了解
不太清楚
完全不了解
19. 您是否会为了减脂、养生等目的刻意调整饮食结构？
长期坚持科学调整
偶尔尝试调整
想调整但不会方法
从不调整，随心饮食
20. 您是否存在因饮食不当引发的身体问题
无任何不适
肠胃不适，消化不良
肥胖或体重较轻，体态失衡
疲劳乏力，免疫力差
皮肤暗沉，长痘等问题
21. 影响您健康膳食的主要因素
课程繁忙，时间紧张
食堂菜品单一，口味不佳
外卖，零食诱惑大
缺乏营养知识，不会搭配
饮食预算有限
22. 您是否愿意主动学习大学生膳食营养搭配、健康饮食相关知识？
非常愿意
愿意
无所谓
不愿意
23. 您希望通过哪些方式获取营养健康知识
校园讲座，课堂科普
公众号，短视频科普
班级宣传，社群分享
不感兴趣
24. 您对大学生膳食营养有什么建议
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