共享厨房市场调研问卷
一、基础信息（单选）
1. 您的性别？
A. 男
B. 女
2. 您所处年龄段？
A. 18岁及以下
B. 19–25岁
C. 26–35岁
D. 36–45岁
E. 46岁以上
3. 您目前身份？
A. 在校学生
B. 上班族（租房独居）
C. 外卖餐饮创业者
D. 美食博主/私房菜制作者
E. 家庭住户
F. 其他
二、消费习惯与使用场景（4W1H：Who谁、When何时、Where何地、What做什么、How如何使用）
4. 您日常做饭频率？
A. 几乎不做饭，全点外卖
B. 每周1–2次
C. 每周3–5次
D. 几乎每日做饭
5. 您无法在家做饭的核心原因？（多选）
A. 租房无独立厨房/不能明火
B. 厨具、家电购置成本太高
C. 单次做饭量少，收拾清洗麻烦
D. 临时批量做菜（接单售卖）家里空间不足
E. 宿舍禁止使用大功率厨具
F. 其他
6. 若有共享厨房，您计划什么时段使用？（多选）
A. 工作日午间
B. 工作日晚间
C. 周末白天
D. 周末晚间
E. 节假日全天
7. 您使用共享厨房主要目的？（多选）
A. 个人日常做饭就餐
B. 朋友聚餐、多人合伙做饭
C. 私房菜、外卖餐品批量加工接单
D. 美食拍摄、探店制作内容
E. 厨艺学习、团建做饭活动
F. 预制菜分装加工
8. 您单次预计使用时长？
A. 1小时以内
B. 1–2小时
C. 2–4小时
D. 4小时以上
9. 出行到共享厨房，可接受最远距离？
A. 步行10分钟内
B. 骑行15分钟内
C. 驾车20分钟内
D. 更远也可接受
三、产品需求与配套设施意愿
10. 共享厨房您最看重哪些配套设备？（多选）
A. 明火灶台、抽油烟机
B. 冰箱冷藏冷冻分区
C. 基础厨具（锅碗瓢盆刀具）
D. 微波炉、烤箱、空气炸锅
E. 洗菜池、消毒设备
F. 餐具一次性耗材
G. 储物储物柜
H. 打包分装台
11. 您是否需要配套增值服务？（多选）
A. 食材采购代购
B. 菜品打包盒、打包袋售卖
C. 清洁保洁全包
D. 冷链暂存食材
E. 无需任何增值服务
12. 您偏好哪种厨房隔间模式？
A. 独立单间私密使用
B. 开放式多工位共用
C. 大小隔间分区按需选择
四、购买意愿与定价接受度
13. 您是否听说过共享厨房？
A. 十分了解，使用过
B. 听说过但没用过
C. 第一次听说
14. 您是否愿意付费使用共享厨房？
A. 一定会尝试
B. 有需求就会使用
C. 观望看评价
D. 基本不会使用
15. 单人单次按小时计费，可接受单价？
A. ≤8元/小时
B. 9–15元/小时
C. 16–25元/小时
D. 26–40元/小时
E. 40元以上不考虑
16. 针对创业者包月工位套餐，可接受月租金？
A. 300元以内
B. 301–600元
C. 601–1000元
D. 1000元以上
17. 多人聚餐包场，能接受单次总价上限？
A. 50元以内
B. 51–100元
C. 101–200元
D. 200元以上
五、竞品&优化偏好
18. 对比外卖、居家做饭，共享厨房最大优势您认为是？（多选）
A. 不用购置厨具家电
B. 可明火、火力足做菜更香
C. 多人聚餐场地充足
D. 适合商用出餐合规
E. 不用自己打扫卫生
19. 哪些因素会打消您使用意愿？（多选）
A. 价格过高
B. 卫生条件差
C. 位置太远交通不便
D. 设备老旧不全
E. 预约难、高峰期排队久
20. 您更接受哪种预约方式？
A. 小程序线上提前预定时段
B. 到店现场空位直接使用
C. 电话预定
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