南山路消防救援站食堂菜品、厨师服务及副食配送质量满意度调查问卷

请结合日常常态化就餐情况，对食堂整体菜品口味、烹饪质量、卫生服务以及配送果蔬品质等方面如实评价，主观建议栏目可自由填写宝贵意见。
1. 您的日常食堂就餐频率（单选）
2. 操作间环境卫生情况（单选）
3. 餐厅环境卫生情况（单选）
4. 厨具、餐具清洁卫生情况（单选）
5. 厨师在岗个人卫生状况（单选）
6. 厨师工作服干净整洁程度（单选）
7. 日常就餐出餐速度与效率（单选）
8. 厨师烹饪专业技术水平（口味、火候、品相）（单选）
9. 菜品改良、学习提升与创新能力（单选）
10. 规章制度遵守与日常管理配合情况（单选）
11. 日常工作态度与服务意识（单选）
12. 日常出勤质量、在岗履职情况（单选）
13. 菜品整体质量、卫生、口感、花样丰富度（单选）
14. 日常配送蔬菜水果的整体新鲜度、品类丰富度与品相情况（单选）
15. 食堂食谱制定工作听取意见情况（单选）
16. 食谱落地执行情况（单选）
17. 伙食标准落实情况（是否足额保障餐食分量与品类）（单选）
18. 餐饮浪费管控工作成效（单选）
19. 餐后菜品剩余情况反馈机制落实情况（单选）
20. 出警加餐保障服务满意度（单选）
21. 节假日会餐组织与菜品安排满意度（单选）
22. 对食堂节假日家属来队就餐接纳态度（单选）
23. 特色副食供应需求（烤鸡、烤鸭、卤货等）（单选）
24. 您认为厨师日常工作及食堂保障最需要优化改进的项目（多选）
25. 针对食堂菜品口味、菜品种类、副食配送、食谱安排、加餐保障、特色副食供应、餐饮管控等方面，您有哪些具体改进建议？可提出期待新增的菜品、副食品类：
衷心感谢您的客观评价与认真填写！我们将认真汇总梳理本次问卷所有反馈，针对性督促厨师整改提升工作短板，同步强化果蔬食材配送质量管控，全方位优化食堂卫生管理、烹饪水平、食谱规划、执勤及节日保障工作，完善餐饮管控与意见反馈机制，切实提升整体餐饮保障质量。
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