南山路消防救援站食堂菜品、厨师服务以及副食配送满意度调查问卷

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1. 您的日常食堂就餐频率(单选)
2. 操作间环境卫生情况(单选)
3. 餐厅环境卫生情况(单选)
4. 厨具、餐具清洁卫生情况(单选)
5. 厨师在岗个人卫生状况(单选)
6. 厨师工作服干净整洁程度(单选)
7. 日常就餐出餐速度与效率(单选)
8. 厨师烹饪专业技术水平(口味、火候、品相)(单选)
9. 菜品改良、学习提升与创新能力(单选)
10. 规章制度遵守与日常管理配合情况(单选)
11. 日常工作态度与服务意识(单选)
12. 日常出勤质量、在岗履职情况(单选)
13. 菜品整体质量、卫生、口感、花样丰富度(单选)
14. 日常配送蔬菜水果的整体新鲜度、品类丰富度与品相情况(单选)
15. 食堂食谱制定工作听取意见情况(单选)
16. 食谱落地执行情况(单选)
17. 伙食标准落实情况(是否足额保障餐食分量与品类)(单选)
18. 餐饮浪费管控工作成效(单选)
19. 餐后菜品剩余情况反馈机制落实情况(单选)
20. 出警加餐保障服务满意度(单选)
21. 节假日会餐组织与菜品安排满意度(单选)
22. 对食堂节假日家属来队就餐接纳态度(单选)
23. 特色副食供应需求(烤鸡、烤鸭、卤货等)(单选)
24. 您认为厨师日常工作及食堂保障最需要优化改进的项目(多选)
25. 针对食堂菜品口味、菜品种类、副食配送、食谱安排、加餐保障、特色副食供应、餐饮管控等方面,您有哪些具体改进建议?可提出期待新增的菜品、副食品类:
与我的能力相比,我对自己的薪酬感到满意
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