大学生食品营养与健康状况调查问卷

1. 1.你的性别

男女

2. 2.你的生源地

北方省份南方省份

3. 3.你所在的年级

大一大二大三大四

4. 4.你的专业类别

食品/生物类理工科类文科类艺术/体育类

5. 5.你的三餐就餐规律情况

每日三餐按时就餐偶尔一餐不吃经常少吃一餐经常两餐及以上不吃

6. 6.日常主要就餐地点

学校食堂校外餐馆/外卖宿舍自备餐其他

7. 7.零食、饮料、加工辅食的食用频率

几乎不吃每周1～3次几乎每天都吃每日多次食用

8. 8.是否存在挑食、偏食的习惯

完全不挑食轻微挑食，仅少数食物不吃挑食严重，拒绝多种食材

9. 9.是否为控制体重进行过节食行为

从未节食偶尔短期节食长期规律性节食频繁极端节食

10. 10.早餐的进食情况

每天吃早餐每周吃3～4次早餐每周吃1～2次早餐从不吃早餐

11. 11.日常主食以哪类食物为主

精制米面（白米饭、白面馒头面条）杂粮粗粮（糙米、燕麦、玉米等）精致米面+粗粮搭配

12. 12.每日新鲜蔬菜水果摄入情况

每日足量吃果蔬每日少量吃隔天吃果蔬很少吃蔬菜水果

13. 13.牛奶、酸奶、奶酪等蛋奶制品摄入频率

每天食用每周3～5次每周1～2次几乎不食用

14. 14.畜禽肉类、鱼虾、豆制品的摄入频率

每日都摄入每周3～5次每周1～2次很少摄入

15. 15.你摄入蛋白质的主要食物来源（可多选）

蛋奶类畜禽瘦肉/鱼虾豆制品主食谷物坚果

16. 16.全天摄入热量的主要来源食物

主食米面杂粮油脂、油炸食品甜食零食饮料肉蛋水产

17. 17.午餐、晚餐的进食饱食程度

七分饱，适量进食吃到十分饱经常暴饮暴食吃撑午餐/晚餐刻意少吃

18. 18.奶制品摄入与缺钙相关不适

每日喝奶，无抽筋、乏力等不适偶尔喝奶，极少出现缺钙不适几乎不喝奶，偶尔腿部抽筋、浑身乏力从不喝奶，频繁出现缺钙相关不适

19. 19.购买预包装食品时查看营养成分标签的习惯

每次都会查看偶尔翻看几乎从不查看

20. 结合自身日常饮食情况，简述你饮食中存在的营养问题，以及你希望获取哪些膳食营养方面的指导？

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