随堂练习三

1. 下列园林构景手法中，两侧用建筑物或者树木花卉屏障起来，使风景点更显得诗情画意的是（）。【单选题】
2. 下列现代园林中，以经典设计原理创造出具有公共性品质的当代景观范例的是（）。【单选题】
3. 下列园林中，中国现存最大的古典皇家园林是（）。【单选题】
4. 下列岭南园林中，保存原貌最好的古典园林是（）。【单选题】
5. 下列关于现代园林功能特性的说法中，正确的是（）。
6. 留园是苏州现存最大的古典园林。（）【判断题】
7. 中国古典园林入口处常构筑假山进行遮挡。这种构景手法称为（）。【单选题】
8. 以下属于川菜名菜的有（）。
9. 名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜。【单选题】
10. 具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是（）。【单选题】
11. 河南（豫）菜系属中国烹饪风味流派“十大菜系”之一。（）【判断题】
12. 以下关于粤菜主要特征说法正确的是（）。
13. 我国鲁、苏、粤、川“四大菜系”形成于（）时期。【单选题】
14. 菜系是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。（）【判断题】
15. 下列菜品中，属于粤菜代表名菜的是（）。
16. “叫花鸡”是（）的代表名菜。【单选题】
17. 景泰蓝又称“银胎掐丝珐琅”，明代景泰年间达顶峰得名。（）【判断题】
18. 泡茶数天不馊、留香的“神品”陶瓷器是（）。【单选题】
19. 关于中国陶瓷器描述正确的是（）。
20. 仰韶文化以彩陶文化闻名。（）【判断题】
21. 东汉晚期至三国，陶器开始向瓷器过渡。（）【判断题】
22. 唐三彩的基本釉色是（）。
23. 除景德镇外，中国瓷器主要产地有（）。
24. 景德镇四大传统名瓷是（）。
25. 钧窑“入窑一色，出窑万彩”。（）【判断题】
26. 宋代五大名窑中以烧白瓷著称的是（）。【单选题】
27. 以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”著称的是（）。【单选题】
28. 景德镇四大名瓷中，青花瓷历史最久、居首。（）【判断题】
29. 享有“瓷国明珠”美誉的是（）。【单选题】
30. 中国瓷器主要产地有（）。
31. 粤绣代表作是（）。【单选题】
32. 四大名绣中以狮、虎为代表的是苏绣。（）【判断题】
33. 有“东方明珠”之誉的名绣是（）。【单选题】
34. 蜀绣代表作有（）。
35. 粤绣绣工多为男工。（）【判断题】
36. 以软缎、彩丝为原料，有100种以上针法的是（）。【单选题】
37. 和田玉古称昆山玉，又称昆玉。（）【判断题】
38. 素有“玉石之国”美誉的国家是（）。【单选题】
39. 宣纸早产于唐代，它的原料主要选用（）。【单选题】
40. 下列剪纸中，制作工艺独树一帜，不是“剪”，而是“刻”的是（）。【单选题】
41. 下列剪纸中，线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，为中国南派剪纸的杰出代表之一的是（）。【单选题】
42. 陕西剪纸较完整地传承了中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念，有“活化石”之称。（）【判断题】
43. 中国风筝的发明距今已有（）余年的历史。【单选题】
44. 从1984年起每年举办国际风筝节的城市是（）。【单选题】
45. 下列年画产地中，有“家家会版刻，人人善丹青”之誉的是（）。【单选题】
46. 下列木刻年画中，以彩绘见长的是（）。【单选题】
47. 文房四宝之首是？【简答题】
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