货物学

欢迎参加本次仓储管理专业知识考试，请认真阅读题目并作答。考试时间为60分钟，满分100分。
一、单项选择题（每题3分，共33分）
1. 货物霉腐的过程，顺序正确的是
2. 以下不是食品用化学防腐剂的是
3. 以下哪项不是气调防霉腐的降氧方法
4. 以下不属于冷藏防霉腐的是
5. 仓库防虫鼠害措施中的下下策是
6. 以下关于化学药剂防治仓库虫鼠害不正确的是
7. 地面型仓库不适宜存放以下哪类货物
8. 哪种货架先进后出，储存密度高，存取性差
9. 下列说法不正确的是
10. 以下不正确的是
11. 以下不是衬垫设备的是
二、多项选择题（每题4分，共44分）
12. 关于库房密封的四种形式，正确的有
13. 以下属于吸潮剂吸潮的有
14. 以下哪些是货物霉腐的外因
15. 以下属于气调防霉腐特点的有
16. 以下疾病与有害动物对应正确的有
17. 以下不属于仓库防虫鼠害措施中的“做好环境管理”的是
18. 下列属于特种货物储存的有
19. 关于重力式货架，正确的有
20. 以下不是组成自动化立体仓库的主要部分的有
21. 关于加强库存管理防霉说法正确的有
22. 以下设备类型与具体设备对应正确的有
三、判断题（每题1分，共10分）
23. 密封，就是把整库、整垛或者整件货物尽可能地密封起来，减少外界不良气候条件的影响，以达到货物安全储存的目的。
24. 不同霉腐微生物对空气相对湿度的要求不同，一般，对水分的需要量是：霉菌>酵母菌>细菌。
25. 入库验收时，要确保入库货物湿度控制在发霉风险以下，确保进库货物没有出现发霉现象；对于与发霉货物有过直接接触的货物，可按要求验收入库。
26. 气相防霉剂应与密封仓库、大型塑料膜罩或其他密封包装配合使用，才能获得理想效果。使用中要注意安全，严防毒气对人体的伤害。
27. 蚊子、苍蝇、蟑螂等昆虫，麻雀等鸟类，家鼠等啮齿类动物本身或尸体、碎片、排泄物会带来生物性污染，其携带的病原菌可造成物理性污染并可能传播食源性疾病。
28. 《食品安全法》规定，食品生产经营应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
29. 托盘、物流箱、仓储笼、包装箱都属于地面型仓库常用的保管设备。
30. 储存在货架型仓库的普通货物一般用叉车、升降机、堆垛机、电动托盘搬运车、输送机等装卸搬运设备；用非货架型的保管设备。
31. 普通货物在自动化立体仓库中，能充分利用空间储存货物，大大提升装卸搬运效率。但它的投资成本高，结构复杂，维护要求高，都是穿梭式自动化立体仓库。
32. 计量检验设备：是在货物入库验收、在库检查和出库交接过程中使用的度量衡称量设备和量具及检验商品的各种仪器仪表。
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