消费者对海底捞公司的营销策略的态度及建议的调查问卷
尊敬的受访者:
您好!我们是海底捞的用户策略调研工作人员。为了更好地优化海底捞的营销活动、会员福利与品牌沟通方式,让大家能享受到更贴心、更实用的消费体验,我们特开展本次专项调研。本次问卷旨在了解您对海底捞现有营销策略的真实看法与建议,您的每一条反馈,都将帮助我们在活动设计、优惠触达、会员权益等方面做出更精准的调整。
本问卷实行匿名制,所有数据仅用于本次课题研究或经营策略分析,绝不会泄露您的个人隐私。问卷包含18道题目,预计占用您3-5分钟的时间。请您根据最近一次的就餐经历如实填写。
1.您是否有到店消费过海底捞?
A.是
B.否
2.您在海底捞通常购买以下哪些品类的产品?
A.火锅锅底
B.肉类(牛羊肉等)
C海鲜
D.蔬菜/豆制品
E.小吃/主食
F.饮品
G.其他
3.您认为海底捞菜品口味、特色辨识度如何?
A.特色鲜明,口味出众
B.有一定特色,中规中矩
C.和其他火锅差异不大
D.缺乏特色,口味一般
4.您认为海底捞菜品存在以下哪些问题?
A.菜品种类偏少
B.菜品同质化,缺少特色
C.菜品更新慢,缺乏新意
D.辣味不足,川味特色弱
E.没有明显问题
F.其他
5.您认为海底捞的人均消费水平(通常在100-150元左右)与您的心理预期相比如何?
A.很划算,物超所值
B.可以接受,符合其品牌定位
C.略贵,但偶尔消费可以承受
D.偏贵,性价比不高
6.您是否因为感觉价格偏高而减少了去海底捞的次数?
A.经常是
B.偶尔是
C.一般
D.很少
E.从不
7.您是否是学生?
A.是
B.否
8.关于海底捞的学生专属折扣(69折、88折)的态度是?
A.折扣力度可以,但时间与我的用餐时间不匹配(我多在周末聚餐)
B.折扣力度不够,即使有折扣仍觉得贵
C.我之前不了解这个优惠
D.满意,经常使用
E.其他
9.您通常通过哪种方式完成海底捞的消费?
A.线下门店堂食(到店排队/预约)
B.海底捞APP/微信小程序点餐/外卖
C.第三方外卖平台(美团/饿了么)
D.其他
10.如果您使用过海底捞的外送服务(自营或第三方),您对“到家场景”下的体验(如食材完整度、底料独立包装、附带烹饪说明)的满意度如何?
A.非常满意,还原了堂食口感
B.比较满意,细节到位
C.一般,和想象中有差距
D.不满意,不会再点
11.对于海底捞近年来拓展的“新零售渠道”(如商超售卖的自热火锅、底料包)或“直播带货”,您的态度是?
A.非常感兴趣,购买过多次
B.有兴趣,会考虑尝试
C.一般,暂时不需要
D.不感兴趣,只认准堂食
12.海底捞近期部分菜品价格有所上调,若保持现有服务质量不变,您能接受的人均消费涨幅范围是?
A无法接受,会减少消费频次
B.可接受5%以内的微调
C.可接受5%-10%的涨幅
D.只要服务好,对价格不敏感
13.您通常是在哪里获知海底捞的最新促销活动或团购优惠的?
A海底捞官方APP/小程序推送
B.门店现场海报/桌贴
C.小红书/抖音等社交媒体种草
D.美团/大众点评等第三方平台
E朋友告知
F.其他
14.相比于直接打折,以下哪种促销方式最能刺激您的消费欲望?(单选)
A.直接的价格折扣(如69折)
B.赠送高价值菜品(如送肥牛/虾滑)
C.满减代金券(如满100减30)
D.周边赠品(如盲盒、玩具、自热火锅)会员积分翻倍
15.请对海底捞各维度表现的认同评价
很不同意
不同意
一般
同意
很同意
1.海底捞的服务人员能够敏锐察觉到我的需求(如添汤、更换骨碟),让我感到被尊重。
2.海底捞的火锅口味能够持续稳定地满足我的味蕾期待。
3.海底捞门店的背景音乐、灯光和整体氛围营造了良好的就餐情绪。
4.海底捞在我的心中不仅仅是一家火锅店,更像是一个能带来快乐回忆的“社交空间”。
5.综合来看,我认为海底捞是目前市场上服务体验最好的火锅品牌。
16.您的性别是?(单选)
A.男
B.女
17.您的年龄是?(单选)
A.18岁及以下
B.19-22岁
C.23-28岁
D.29-35岁
E.36岁及以上
18.您对海底捞有哪些建议?
再次感谢您在百忙之中贡献宝贵观点,您的每一份建议都是海底捞进步的动力,祝您用餐愉快,生活顺心!
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