糖尿病饮食健康宣教
一、单选题（每题仅1个正确答案）
1. 关于糖尿病患者吃主食，下列哪项做法最合理？
A. 完全不吃米饭、馒头，只吃菜
B. 每餐只喝一大碗白粥，好消化
C. 把白米饭换成杂粮饭（糙米、燕麦、小米等），并且控制量
D. 主食吃越多越好，补充能量
2. 以下哪种蔬菜最适合糖尿病患者作为正餐中的主要蔬菜？
A. 土豆
B. 山药
C. 西兰花
D. 豌豆
3. 糖尿病患者吃水果的正确方式是？
A. 饭后立即吃一大盘水果
B. 用果汁代替水果，更易吸收
C. 血糖平稳时，在两餐之间吃拳头大小的低糖水果（如草莓、苹果）
D. 水果含维生素，可以随便吃
4. 关于“无糖食品”（如无糖饼干、无糖月饼），下列哪种说法正确？
A. 不含糖，可以随意吃，不影响血糖
B. 虽然不添加蔗糖，但主要原料仍是面粉，会升高血糖
C. 糖尿病患者可以放心当零食，不必减少主食
D. 无糖食品没有任何热量
5. 下列哪种进餐顺序有助于平稳餐后血糖？
A. 先吃米饭，再吃肉，最后喝汤
B. 先喝一杯含糖饮料开胃
C. 先吃蔬菜，然后吃蛋白质，最后吃主食
D. 把所有饭菜混合打成糊状喝下去
6. 以下哪种饮品糖尿病患者可以放心饮用？
A. 蜂蜜水
B. 鲜榨橙汁（不加水）
C. 无糖酸奶（自制或市售无添加糖）
D. 可乐
二、判断题（正确选“A”，错误选“B”）
7. 糖尿病患者可以吃南瓜，因为南瓜能降血糖。
A. 正确
B. 错误
8. 打了胰岛素的患者，可以不用控制饮食，想吃就吃。
A. 正确
B. 错误
三、多选题
9. 下列哪些食物属于“淀粉类蔬菜”，如果吃了需要相应减少主食量？
A. 土豆
B. 莲藕
C. 山药
D. 生菜
E. 芋头
10. 糖尿病患者在饮食上应该避免哪些行为？
A. 三餐定时定量，不长时间饥饿
B. 长期只吃粗粮，完全不吃细粮
C. 口渴时喝含糖饮料解渴
D. 每餐先吃一大碗白米饭
E. 烹饪时多用清蒸、水煮，少用油炸
关闭
更多问卷
复制此问卷