大学生外卖消费偏好及安全顾虑调查问卷

1. 您的性别：

男女

2. 您所在的年级：

大一大二大三大四

3. 您每月可支配生活费大概范围：

1000元及以下1001-1500元1501-2000元2001-2500元2500元以上

4. 您日常是否有点外卖的习惯：

几乎每天都点每周3-5次每周1-3次几乎不点

5. 您点外卖的主要时间段：

早餐午餐晚餐夜宵不定时加餐

6. 您每次点外卖的人均消费金额：

10元及以下11-20元21-30元31-50元50元以上

7. 您优先选择的外卖点餐平台：

美团饿了么淘宝京东校园自营外卖

8. 您不点外卖或者优先选择食堂就餐的主要原因：

食堂性价比更高担心外卖食品安全问题外卖配送慢或者取餐麻烦节约开支其他

9. 您最常点的外卖餐品类型：

中式快餐（米饭面食盖浇饭等)小吃炸串奶茶甜品水果零食轻食减脂沙拉简餐麻辣烫螺蛳粉火锅类特色餐饮西式快餐（汉堡炸鸡披萨）早餐速食（包子粥豆浆）其他

10. 您选择外卖商家时，首先要考虑的因素：

食品安全卫生口碑价格优惠满减活动配送速度送达时效菜品口味分量大小商家评分用户评价距离远近配送费高低包装精致干净整洁

11. 您是否愿意尝试新开的外卖商家：

非常愿意偶尔尝试基本不尝试

12. 面对外卖优惠活动，您的消费行为是：

会为了满减优惠特意多加餐按需点餐，不受优惠活动影响优先选择有优惠的商家，在挑选菜品很少关注优惠活动

13. 您对外卖餐品分量和口味的满意度：

非常满意基本满意不太满意非常不满意

14. 您在点外卖时，是否会关注食品安全相关信息：

每次都会仔细看（营业执照和卫生许可证等）偶尔会简单查看过从未关注过

15. 您对外卖食品安全的整体信任程度：

完全放心比较放心一般，持中立态度比较担心极度不放心

16. 您最担心的外卖食品安全问题：

商家后厨环境脏乱差食材不新鲜菜品卫生差食用油和调料不健康餐品存储和配送过程不卫生商家无正规营业资质餐具不卫生高油高盐高添加剂

17. 您是否遇到过外卖食品安全问题：

从未遇到过偶尔遇到过多次遇到

18. 若遇到外卖食品安全问题(异物或变质），您的处理方式：

直接申请退款给予差评和如实评价提醒他人向平台相关部门投诉举报不作任何处理联系商家协商解决

19. 您认为目前外卖商家最欠缺的安全保障：

后厨透明公示机制食品溯源和保质期公示员工健康持证上岗管理配送过程密封新鲜餐具消毒

20. 哪些方式能提升您对外卖食品安全的信任感：

商家实时后厨监控公示平台严格审核商家资质和定期抽检食品溯源信息公开（采购渠道和保质期）佩戴一次性口罩和口罩规范操作公示密封防拆包装和专属安全封条平台加大违规商家处罚力度

21. 您是否希望学校开展外卖食品安全科普宣传：

非常希望一般，可有可无不需要

22. 对于校园外卖,您最希望优化的方向是：

降低外卖价格严格把控食品安全与食材质量提升配送速度完善售后理赔与投诉处理机制统一规范外卖包装无需优化

23. 关于大学生外卖消费及食品安全管理,您还有其他意见和或建议：

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