当代大学生早餐缺失行为成因调查问卷
亲爱的同学:
您好!这是一项关于大学生早餐行为的学术调查,旨在了解不吃早餐的原因及健康干预方向。问卷采用荷兰进食行为问卷(DEBQ)中文版核心条目,该量表已被证实在中国大学生群体中信效度良好(Cronbach's α=0.76~0.93)。问卷匿名填写,数据仅用于课程研究,约需3-5分钟。感谢您的参与!
1. 您的性别:
A. 男
B. 女
2. 您的年级:
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
3. 您的专业类别:
A. 人文社科类
B. 理工类
C. 医学类
D. 艺术体育类
E. 经管法类
F. 其他
4. 您通常每周吃早餐的频率是?
A. 每天(7次/周)
B. 经常(4-6次/周)
C. 偶尔(1-3次/周)
D. 几乎不吃(少于1次/周)
5. 在没有正常吃早餐的情况下,您通常会:
A. 完全不吃不喝
B. 只喝水/咖啡/茶等饮品
C. 用零食/糕点等代替
D. 空腹坚持到午餐
E. 其他:
6. 您不吃早餐的情况在周末和工作日有区别吗?
A. 周末更频繁不吃
B. 工作日更频繁不吃
C. 基本一样
7. 情绪性进食维度(请根据您的真实感受,选择最符合的选项)
从不
很少
有时
经常
总是
情绪低落时,我更不想吃早餐
焦虑或紧张时,我会完全没有食欲
感到孤单或无聊时,我会忽略早餐
心情烦躁时,我对早餐提不起兴趣
情绪波动大时,我的早餐习惯会明显改变
感到压力时,我会选择不吃早餐
心情不好时,即使早餐准备好了我也不想吃
8. 外部性进食维度(请根据您的真实感受,选择最符合的选项)
从不
很少
有时
经常
总是
早上没人一起吃饭时,我更容易不吃早餐
看到室友或同学都不吃,我也不想吃
闻到食堂早餐的香味,会增加我吃早餐的意愿
如果身边有人建议我去吃早餐,我会去吃
看到朋友圈/社交媒体上有人晒早餐,我会被影响
食堂早餐的卖相好时,我会更愿意去吃
9. 限制性进食维度(请根据您的真实感受,选择最符合的选项)
从不
很少
有时
经常
总是
为了控制体重,我会刻意不吃早餐
为了保持身材,我会减少早餐的摄入量
为了减肥,我会尽量推迟早餐时间
我会因为担心发胖而选择不吃早餐
为了控制热量摄入,我会刻意跳过早餐
即使早上饿了,我也会因为减肥目的而忍住不吃
10. 导致您不吃早餐的作息原因:
A. 熬夜导致早上起不来
B. 上午没课,不需要早起
C. 作息紊乱(如昼夜颠倒)
D. 早晨时间太紧,来不及吃
E. 我的作息不影响吃早餐
11. 学校的早餐供应条件对您的影响:
A. 食堂营业时间对不上
B. 早餐种类少、口味差
C. 食堂排队太长,耽误时间
D. 早餐点离宿舍/教学楼太远
E. 学校的早餐供应很好,对我没负面影响
12. 身边室友或同学的习惯对您有影响吗?
A. 很多人不吃,我也跟着不吃
B. 有人规律吃,带动我也吃
C. 完全没有影响
13. 您对“不吃早餐对健康的影响”了解程度如何?
A. 清楚危害很大,会主动吃
B. 知道有危害,但不太在意
C. 不太了解有什么危害
D. 认为吃不吃早餐对健康没影响
14. 您认为导致大学生不吃早餐的最核心因素是?
A. 作息不规律(熬夜、赖床等)
B. 自身不重视健康(认知不足)
C. 学校早餐配套不方便
D. 拖延、懒惰等心理因素
E. 学业压力大,早晨时间紧张
F. 身边同伴的影响
15. 您是否有意愿改变不吃早餐的现状?
A. 强烈愿意
B. 有意愿,但很难坚持
C. 不想改变
16. 哪些方式可能帮助您坚持吃早餐?
A. 自我约束,早睡早起
B. 学校改善早餐品种、减少排队
C. 和室友/同学互相打卡监督
D. 开展健康科普,增强认知
E. 提前备好牛奶、面包等便携早餐
F. 其他:
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