山西陈醋市场消费与营销现状
1. 1. 您的性别
A. 男
B. 女
2. 2. 您的年龄
A. 18岁以下
B. 18-30岁(青年群体)
C.31-45岁(主力消费群体)
D. 45岁以上
3. 3. 您的居住区域(山西本地)
A. 太原/清徐(醋都核心区)
B. 晋中、吕梁
C. 大同、朔州、忻州
D. 临汾、运城、长治、晋城
4. 4. 您日常食用山西陈醋的频率
A. 每天食用(刚需)
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 极少食用
5. 5. 您购买山西陈醋的主要场景(可多选)
A. 家庭日常烹饪、凉拌、蘸料
B. 养生兑水饮用、轻食搭配
C. 节日送礼、外地亲友伴手礼
D. 无固定场景、偶尔购买
6. 6. 您常购买的陈醋规格(可多选)
A. 大容量桶装(1.5L及以上,家用刚需)
B. 常规瓶装(500ml左右)
C. 小支便携装、醋饮
D. 高端文创礼盒装
7. 7. 您选购陈醋时,最看重的因素(选TOP3)
A. 纯粮古法酿造、无添加
B. 价格性价比
C. 品牌口碑(宁化府、东湖、紫林等)
D. 陈酿年份、酸度品质
E. 包装颜值、便携性
F. 地理标志、非遗认证
8. 8. 您是否愿意尝试陈醋衍生产品(果味醋饮、醋零食、养生醋)
A. 非常愿意
B. 可以尝试
C. 不太感兴趣
D. 完全不愿意
9. 9. 日常生活中,您是否会选择非山西陈醋替代食用
A. 经常选择
B. 偶尔选择
C. 几乎不选
D. 从未选择
10. 10. 您接触最多的醋类竞品是(可多选)
A. 镇江香醋
B. 苹果醋、果醋饮品
C. 日式米醋
D. 西式沙拉汁、复合调味酱
E. 其他
11. 11. 您认为竞品相比山西陈醋的最大优势(可多选)
A. 口感更柔和、不酸涩
B. 包装更年轻化、精致
C. 宣传更多、知名度更高
D. 食用场景更多(饮品、轻食)
E. 无明显优势
12. 12. 您是否了解山西陈醋三千年酿造历史、非遗工艺、清徐醋都文化
A. 非常了解,熟悉古法熏酿工艺
B. 略有耳闻,了解基础文化
C. 几乎不了解
D. 完全没听说过
13. 13. 购买陈醋时,晋商文化、三晋国风、非遗特产地域文化卖点是否会提升您的购买意愿
A. 大幅提升,愿意为文化溢价买单
B. 略有提升
C. 基本无影响
D. 反而不关注文化噱头,只看品质价格
14. 14. 您是否认可“山西陈醋是山西代表性文旅伴手礼、城市名片”
A. 非常认可
B. 一般认可
C. 不认可
D. 无所谓
15. 15. 您最喜欢哪种山西陈醋地域文化包装形式(可多选)
A. 乔家大院、晋祠三晋国潮元素
B. 山西剪纸、漆器非遗联名
C. 醋都酿造工艺溯源设计
D. 简约本土家常风格
E. 无需文化包装
16. 16. 您获取山西陈醋信息、活动的主要渠道(可多选)
A. 线下商超、农贸市场
B. 亲友口口相传
C. 抖音、小红书短视频/直播
D. 景区线下宣传
E. 几乎没有任何宣传渠道
17. 17. 您认为当前山西陈醋最大的营销问题(选TOP3)
A. 宣传老旧,只讲调味功能,缺乏养生、国潮卖点
B. 包装土气,不符合年轻人审美
C. 品牌杂乱,无标志性IP,分不清正宗品牌
D. 线上推广少,新媒体曝光不足
E. 文化宣传流于表面,没有真实故事和体验感
F. 低价勾兑醋泛滥,影响正宗陈醋口碑
18. 18. 您是否见过山西陈醋的文创礼盒、非遗体验、文旅推广活动
A. 经常见到
B. 偶尔见到
C. 从未见过
19. 19. 您认为最适合山西陈醋的推广方式(可多选)
A. 短视频科普非遗工艺、养生吃法
B. 景区文旅体验、酿醋手工体验
C. 国潮联名礼盒、节日促销活动
D. 社区养生科普、线下品鉴会
E. 网红达人探店种草直播
20. 20. 对于山西陈醋优化产品、宣传、本土化推广,您有哪些建议?
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