公众对反式脂肪酸危害性认知情况调查问卷

尊敬的受访者：
您好！本次调查旨在了解公众对反式脂肪酸相关知识与危害性的认知水平，调查结果仅用于学术研究，所有信息严格匿名保密，问卷填写约需3-5分钟。请根据您的实际情况和认知作答，感谢您的支持与配合！
1. 您的性别：
2. 您的年龄段：
3. 您的最高学历：
4. 您是否有食品、营养、医学相关专业背景或从业经历：
5. 在此之前，您是否听说过"反式脂肪酸"这一概念：
6. 您平时是否会主动关注食品中反式脂肪酸的相关信息：
7. 您主要通过哪些渠道了解反式脂肪酸相关信息（可多选）：
8. 您认为反式脂肪酸属于以下哪一类物质：
9. 您认为反式脂肪酸对人体健康是否有害：
10. 您知道反式脂肪酸的哪些健康危害（可多选）：
11. 以下哪种食品原料通常含有反式脂肪酸（可多选）：
12. 以下哪类日常食品最可能含有反式脂肪酸（可多选）：
13. 天然食物中是否存在反式脂肪酸：
14. 根据我国国标，食品标签标注"0反式脂肪酸"的标准是：
15. 长期大量摄入反式脂肪酸，对以下哪类人群危害最显著：
16. 反复高温煎炸的食用油，反式脂肪酸含量会如何变化：
17. 您购买预包装食品时，是否会查看营养成分表中的反式脂肪酸含量：
18. 您购买食品时，会刻意避开含有反式脂肪酸的食品吗：
19. 您平均每周食用奶茶、蛋糕、油炸食品、膨化零食等可能含反式脂肪酸食品的频率：
20. 如果知道某款食品含有反式脂肪酸，但口味很好，您的选择是：
21. 您认为控制反式脂肪酸摄入的有效方式有哪些（可多选）：
22. 您认为是否有必要加强反式脂肪酸相关知识的科普宣传：
23. 您更愿意通过哪种渠道获取反式脂肪酸科普知识（可多选）：
24. 您是否支持国家出台更严格的政策限制食品中反式脂肪酸的使用：
25. 对于反式脂肪酸的科普与管控，您还有其他意见或建议吗？（开放性问题，可简答）
再次感谢您的认真填写！
更多问卷 复制此问卷