浦东开发开放背景下食品领域变迁社会调研问卷
您好！本次问卷为上海海洋大学食品学院“青春寻访：浦东开发开放背景下食品领域变迁”社会实践专项调研使用，旨在了解浦东居民食品消费习惯、食品安全认知及本地农特产品选购情况。问卷全程匿名，数据仅用于学术实践研究，填写约3分钟，感谢您的配合！
1. 您的年龄段
A.18岁及以下
B.19-30岁
C.31-45岁
D.46-60岁
E.60岁以上
2. 您在浦东居住时长
A.1年以内
B.1-5年
C.6-15年
D.16-30年
E.30年以上（见证浦东开发初期）
3. 家庭常住人口数量
A.1人
B.2人
C.3-4人
D.5人及以上
4. 您日常采购生鲜、粮油、零食等食品的主要渠道（多选）
A.线下大型商超（盒马、沃尔玛、永辉等）
B.社区菜市场/农贸市场
C.社区生鲜小店
D.线上外卖买菜平台（美团买菜、叮咚买菜）
E.社区团购群
F.农户直购/农产品展销会
G.品牌线下门店（烘焙、肉铺、乳制品专卖店）
H.其他
5. 平均多久采购一次食材
A.每日采购
B.2-3天一次
C.每周1-2次
D.半月及以上一次
6. 家庭每月食品类开销区间
A.1000元以内
B.1000-2500元
C.2500-4000元
D.4000-6000元
E.6000元以上
7. 选购食品时，您优先看重的因素（，多选）
A.价格实惠
B.新鲜度
C.品牌口碑
D.产地来源
E.营养健康（低脂/有机/无添加）
F.包装颜值
G.生产日期保质期
H.是否本地农产品
8. 对比浦东开发初期（90年代）与现在，您认为食品种类变化如何
A.极大丰富，选择种类翻倍增长
B.小幅增多，品类略有扩充
C.基本无变化
D.反而变少
9. 线上买菜普及后，您的消费习惯变化是
A.基本只线上采购，很少线下
B.线上线下结合使用
C.依旧只去线下，不信任线上生鲜
D.偶尔尝试，不常用
10. 您获取食品安全相关知识的渠道（多选）
A.短视频/社交媒体
B.新闻媒体报道
C.社区科普宣传
D.学校/单位讲座
E.商品包装说明
F.几乎不关注相关信息
11. 购买食品时，您是否会主动查看食品配料表、生产日期、检验标识
A.每次都会仔细查看
B.贵重/婴幼儿食品会看，普通食品不看
C.偶尔看一眼
D.完全不查看
12. 遇到过期、变质、有质量问题的食品，您通常做法
A.直接联系商家退换并投诉维权
B.自认倒霉扔掉，不再购买该店铺
C.和商家私下协商补偿，不投诉
D.不清楚维权渠道，无处理动作
13. 您对当前浦东市场整体食品安全放心程度
A.非常放心
B.比较放心
C.一般，略有顾虑
D.不太放心
E.完全不放心
14. 您认为目前食品最大安全隐患来源于（多选）
A.农残超标蔬果
B.预制菜、加工食品添加剂过多
C.线上生鲜储存运输变质
D.三无散装零食、熟食
E.肉类注水、检疫不合格
F.不存在明显隐患
15. 您是否购买过浦东本地农特产品（8424西瓜、浦东蜜梨、书院水蜜桃、合庆葡萄等）
A.经常主动选购
B.过节/上市季偶尔购买
C.听说过但从未购买
D.完全不了解浦东农特产
16. 选购浦东本地农产品时，吸引您购买的核心原因
A.口感新鲜、本地现摘
B.支持本地乡村农业发展
C.产地近，运输损耗少更安全
D.价格性价比高
E.有政府品牌背书，品质有保障
17. 您更愿意通过哪种渠道购买浦东农特产品
A.农贸市场本地特产摊位
B.商超专属农产品专区
C.线下乡村采摘园
D.官方线上助农平台
E.社区团购特产专场
18. 您认为浦东开发开放三十余年，食品行业、市场环境还有哪些改善空间？（选填）
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