大学生膳食营养健康问卷调查
您好!本次问卷用于膳食营养课程实训,旨在系统了解当代大学生日常膳食结构、饮食习惯、营养认知及健康饮食现状,分析大学生的日常饮食搭配等方面的问题分析。
本次调查全程匿名进行,所有数据仅用于课程学习分析,严格保密个人信息,不做任何商业用途。问卷填写内容无对错之分,请您根据自身真实饮食情况如实作答。填写问卷完全自愿,若您愿意参与,感谢您抽出宝贵时间配合本次调研!
1. 您的性别
女
男
2. 您所在的年级
大一
大二
大三
大四
3. 您每周吃早餐的频率?
每天都吃
经常每天早上吃(每周2-6次)
根据心情决定
几乎不吃
4. 当在早八/赶课时,你的早餐处理方式?
提前打包边走边吃(利用碎片化时间)
啃几口零食代替完整早餐
课间空档补吃早餐
直接选择不吃
5. 您晚餐就餐的时间
18:00前
18:00-20:00
20:00-22:00
22:00之后
6. 晚餐就餐拖延至20:00后的原因
社团/晚自习耽误
刷视频/看剧忘记时间
刻意少吃推迟晚饭控制体重
单纯不饿不想吃
7. 您是否存在隐形挑食表现?
只挑正餐里配菜的吃,不吃主食
某些特定食物混在一起就拒绝食用
只吃温热食物,拒绝凉食
只吃软烂食物,不吃粗纤维硬食
无隐形挑食
8. 您是否存在隐形节食行为?
正餐正常吃,刻意戒掉所有加餐
只吃水煮清淡菜品,拒绝油脂
刻意延长两餐间隔时间
完全不刻意节食
9. 您的补水偏好
只喝无味的白开水
靠花茶、果泡水代替白开水补水
靠奶茶、饮料间接补水
渴到极致才一次性喝大量的水
10. 您的高糖饮品饮用特殊习惯是?
固定学习日必喝一杯
压力大才会喝,用来平复心情
搭配正餐下饭饮用
从不喝高糖饮料
11. 您购买零食的原因是?
日常解馋随手买
无聊时单纯买零食囤积
宿舍常备应急充饥
几乎不购买零食
12. 您购买零食时,会看零食的配料表、营养成分表吗?
几乎不看
1
2
3
4
每次都看
13. 您因自身情绪对就餐的影响程度
经常会影响
1
2
3
4
几乎不影响
14. 您选择吃夜宵的原因有?
生理饥饿
熬夜嘴馋打发时间
看吃播博主勾起食欲
不吃夜宵
15. 您夜宵食材选择的偏好是?
重口味解馋
清淡养胃饱腹
没吃过的新品小吃
不吃夜宵
16. 您挑选食堂菜品时,判断“健康与否”的依据有?
看菜品外观
根据主观口味
查阅菜品配料/营养标签
完全凭喜好,不判断是否健康
17. 自我察觉的饮食短板有?
不会搭配食材,只凭喜好吃
食堂可选菜品有限,无法全面满足
生活费有限,选择被局限
无明显饮食短板
18. 您对减脂只吃水煮菜的认知是?
认为完全科学靠谱
不知道有弊端,但依旧会这么做
清楚会造成的营养失衡
完全不了解其中原理
19. 您对针对性饮食的诉求是?
改善长痘皮肤状态
缓解久坐导致的胀气、便秘
提升上课专注力食补
改善熬夜气色差
减脂/增肌
无特殊诉求
20. 您觉得改善饮食习惯的最大阻碍是?
自制力不足
校园就餐环境限制
不清楚该如何改善
没有任何改善想法
21. 饮食作息带来的细微身体反应有?
饭后犯困昏沉
晨起口干口苦
莫名频繁饥饿
换季容易肠胃不适
无异常体感
22. 您若有通过食补来进行身体调理,会通过哪种方式来了解?
咨询专业医生
刷短视频,看网红减脂食谱
自行少吃/乱吃代餐
没有任何措施
23. 您久坐的原因有?
课堂上课久坐
宿舍刷手机久坐
图书馆学习久坐
外出走动居多,久坐少
24. 您运动的原因有?
固定健身养生
吃多高热量食物后刻意运动补偿
体育课硬性要求/校园跑
几乎不运动
25. 您单次运动后饮食行为是?
大量摄入甜品、奶茶犒劳自己
补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白
刻意节食减少进食
正常饮食无变化
26. 结合校园生活,您觉得阻碍大学生好好吃饭最容易被忽略的原因是?(选做)
27. 您更希望通过哪种方式来科普膳食营养健康知识?(选做)
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