大学生膳食与健康情况调查问卷
1. 一、基本信息
1.你的性别（）
A.男
B.女
2. 2. 你的身高______cm 体重______kg
3. 1. 你每日吃早餐的频率（ ）
A. 每天坚持吃
B. 每周 4-6 次
C. 每周 1-3 次
D. 几乎不吃
4. 2. 你早餐的主要食物（可多选）（ ）
A. 包子、馒头、面包等主食
B. 牛奶、酸奶、豆浆
C. 鸡蛋、茶叶蛋
D. 粥、面条、馄饨
E. 油炸食品（油条、煎饼等）
F. 无固定食物、随意凑合
5. 3. 你午餐是否规律按时食用（ ）
A. 准时按量吃
B. 偶尔推迟、少吃
C. 经常不吃或随意吃零食代替
6. 4. 你晚餐的食用习惯（ ）
A. 正常吃饱、清淡饮食
B. 吃得过饱、重油重盐
C. 吃得很少或不吃
D. 夜间加餐
7. 5. 你是否存在暴饮暴食的情况（ ）
A. 从不
B. 偶尔（每周 1-2 次）
C. 经常（每周 3 次以上）
8. 1. 你每日蔬菜的食用量（ ）
A. 500g 及以上
B. 300-500g
C. 100-300g
D. 100g 以下
C. 100-300g D. 100g 以下
9. 2. 你每日新鲜水果的食用频率（ ）
A. 每天都吃
B. 每周 3-5 次
C. 每周 1-2 次
D. 几乎不吃
10. 3. 你畜禽肉、鱼肉的食用习惯（ ）
A. 荤素均衡，适量摄入鱼肉、瘦肉
B. 偏爱肥肉、加工肉制品（香肠、培根等）
C. 很少吃肉，以素食为主
11. 4. 你每日奶类（牛奶、酸奶）摄入情况（ ）
A. 每天一杯及以上
B. 每周 3-5 次
C. 偶尔喝
D. 从不喝
12. 5. 你豆制品（豆腐、豆浆、豆干等）的食用频率（ ）
A. 经常吃
B. 偶尔吃
C. 很少吃
D. 几乎不吃
13. 6. 你主食的选择偏好（可多选）（ ）
A. 米饭、面条、馒头等精制主食
B. 玉米、红薯、燕麦、杂粮饭等粗粮
C. 糕点、饼干、膨化主食
14. 1. 你吃零食的频率（ ）
A. 几乎不吃
B. 每周 1-3 次
C. 每周 4-6 次
D. 每天都吃
15. 2. 你常吃的零食类型（可多选）（ ）
A. 薯片、辣条、膨化食品
B. 蛋糕、饼干、糖果、巧克力
C. 坚果、果干
D. 卤味、油炸小吃
16. 3. 你饮用含糖饮料（奶茶、可乐、果汁、汽水等）的频率（ ）
A. 从不喝
B. 每周 1-2 次
C.每周 3-5 次
D. 每天饮用
17. 4. 你日常饮食口味偏好（ ）
A. 清（少盐、少油、少辣）
B. 偏咸、重油
C. 偏辛辣、重调味
D. 偏甜口
18. 5. 你吃外卖、快餐、夜宵的频率（ ）
A. 几乎不吃
B. 每周 1-2 次
C. 每周 3-5 次
D. 几乎每天
19. 1. 你的每日睡眠时间（ ）
A. 8 小时及以上
B. 6-8 小时
C. 4-6 小时
D. 4 小时以下
20. 2. 你是否经常熬夜（23 点后入睡）（ ）
A. 从不
B. 偶尔
C. 经常
D. 每天熬夜
21. 3. 你每周体育锻炼的频率（快走、跑步、球类、健身等）（ ）
A. 4 次及以上
B . 2-3 次
C. 1 次及以下
D. 几乎不运动
22. 4. 你日常久坐（玩手机、电脑、上课）时长（ ）
A. 4 小时以内
B. 4-8 小时
C. 8 小时以上
23. 1. 你是否关注日常膳食营养搭配（ ）
A. 非常关注，会刻意均衡饮食
B. 偶尔关注，不刻意搭配
C. 从不关注，想吃什么吃什么
24. 2. 你是否了解《中国居民膳食指南》核心饮食原则（ ）
A. 非常了解
B. 基本了解
C. 略有耳闻
D. 完全不了解
25. 3. 日常生活中你是否经常出现以下情况（可多选）（ ）
A. 乏力、精神状态差
B. 长痘、皮肤状态差
C. 便秘、肠胃不适
D. 体重异常波动
E. 无任何不适
26. 4. 你是否有减肥、增重等体型管理需求（ ）
A. 有，且采用科学饮食 + 运动方式
B. 有，采用节食、不吃主食等极端方式
C. 有，但未采取任何行动
D. 无需求
27. 1. 你认为自己目前最大的不良饮食习惯是什么？
28. 2. 你最想了解哪些食品营养与健康相关知识？（如减脂饮食、三餐搭配、零食选择、肠胃调理等）
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