食品添加剂问卷调查
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1. 您的性别
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2. 您的年龄段
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3. 您的最高学历
小学及以下
初中
高中/中专/技校
大专
本科
硕士及以上
4. 您是否关注食品标签上的添加剂成分
总是关注
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
5. 您通常通过哪些渠道了解食品添加剂相关信息（可多选）
电视/广播
报纸/杂志
网络新闻/科普文章
社交媒体（微信/微博等）
食品包装标签
家人/朋友/同事
学校教育
政府/权威机构发布
其他
6. 您对以下食品添加剂的安全性认知程度
非常不安全
比较不安全
一般
比较安全
非常安全
防腐剂
色素
香精
甜味剂
增稠剂
乳化剂
膨松剂
营养强化剂
7. 您认为食品添加剂对人体健康的总体影响是
严重危害健康
有一定危害
影响不大
基本无害
完全无害
8. 在购买食品时，您会因为哪些原因避免选择含有添加剂的食品（可多选）
担心对健康有害
认为天然食品更好
对添加剂不了解
价格因素
口感因素
其他
9. 您同意“适量使用食品添加剂是安全的”这一说法的程度
非常不同意
1
2
3
4
5
非常同意
10. 您认为食品添加剂的主要作用是
延长食品保质期
改善食品口感和风味
增加食品营养价值
便于食品加工和运输
其他
11. 您向他人推荐“理性看待食品添加剂”的可能性有多大
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
12. 请根据您对食品添加剂的关注程度，对以下方面进行排序（1表示最关注，5表示最不关注）
添加剂的种类
添加剂的用量
添加剂的安全性
添加剂的作用
添加剂的标识
13. 您希望政府或相关机构在食品添加剂管理方面采取哪些措施
14. 对于食品添加剂，您还有其他什么看法或建议吗
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