堂食口味偏好调研问卷

本问卷匿名填写，仅用于优化食堂菜单，请根据日常习惯勾选或填写。约5分钟可完成。
一、用餐习惯
1. 您来食堂用餐吃午餐的频率是？
2. 您目前最关注的饮食方向是？
二、主食怎么选
3. 米饭类（可多选，请勾选您爱吃的）
4. 杂粮饭比例
5. 不爱吃的米饭类（可填）
6. 面食/粉类（可多选）
7. 粗粮副食（如淮山、番薯、玉米、小土豆等），您希望？
8. 以下主食，您完全不吃的是？
9. 其他完全不吃的主食
三、荤菜偏好（每行勾选即可）
10. 猪肉类（喜欢哪些部位？）
11. 其他喜欢的猪肉部位
12. 鸡肉类
13. 其他喜欢的鸡肉部位
14. 鸭肉类
15. 其他喜欢的鸭肉类
16. 牛肉类
17. 其他喜欢的牛肉部位
18. 羊肉类
19. 其他喜欢的羊肉部位
20. 水产海鲜类（可多选）
21. 不吃水产的原因
22. 其他不吃水产的原因
23. 内脏类（可多选）
24. 加工荤菜（您接受哪些？可多选）
四、素菜、菌菇、豆制品（勾选爱吃的即可）
25. 绿叶青菜（可多选）
26. 不爱吃的青菜（可填）
27. 瓜茄根茎类（可多选）
28. 菌菇&豆制品（可多选）
五、口味与烹饪方式（请按真实感受勾选）
29. 总体咸淡偏好
30. 辣度接受度
31. 酸甜口味（糖醋、番茄味）
32. 您对以下香料是否反感？（吃到会不适，可多选）
33. 您最喜欢的烹饪做法（可多选）
34. 完全不能接受的做法（可填，例如油炸、重油干锅、浓酱勾芡等）
六、汤品与辅食
35. 您爱喝哪类汤？（可多选）
36. 喝汤频率？
37. 餐后小食，您希望有吗？（可多选）
七、忌口、过敏与特殊饮食（必填，重要！）
38. 您是否有食物过敏？（如有，请务必勾选/注明）
39. 其他食物过敏
40. 素食需求
41. 宗教或文化饮食禁忌
42. 其他宗教或文化饮食禁忌
八、您的具体建议（开放题，欢迎畅所欲言）
43. 目前食堂您最满意的5道早餐（请写菜名，可多填）
44. 目前食堂您最满意的5道午餐（请写菜名，可多填）
45. 您完全不喜欢、希望减少供应的菜品
46. 您希望新增的特色菜品（例如：家常菜、轻食减脂餐、地方风味等）
47. 对菜品分量、荤素搭配、少油少盐的其他建议
48. 您偏好的整体风味（可多选）
49. 其他偏好的整体风味
更多问卷 复制此问卷