居家食品安全认知调查问卷
您好！本次问卷为居家食品安全科普调研，仅用于课程实践研究，所有数据严格保密，无对错之分，请根据自身真实情况填写，感谢您的配合！
1. 1. 您的年龄段？（单选）
A.18岁以下
B.18-25岁
C.26-40岁
D.40岁以上
2. 2. 您日常生活中是否会经常购买水果存放家中？（单选）
A.经常
B.偶尔
C.很少
D.从不
3. 3. 当水果出现局部发霉、腐烂、长毛时，您的常规处理方式是？（单选）
A.切掉发霉部分，食用剩余果肉
B.直接整个扔掉，绝不食用
C.看情况，轻微发霉就吃，严重就扔
D.不清楚怎么处理
4. 4. 您是否认为：只切掉发霉部位，剩下完好的果肉可以放心吃？（单选）
A.完全认同
B.基本认同
C.不太认同
D.完全不认同
5. 5. 您是否了解：水果发霉后，肉眼看不见的霉菌菌丝和毒素会扩散至整个果肉？（单选）
A.非常了解
B.略有耳闻
C.不太了解
D.完全不知道
6. 6. 您是否知道误食霉变水果容易引发头晕、恶心、肠胃炎、食物中毒等症状？（单选）
A.清楚了解
B.大概知道
C.不太清楚
D.完全不清楚
7. 7. 日常生活中，您是否有吃过局部发霉、轻微腐烂水果的经历？（单选）
A.经常有
B.偶尔有
C.极少
D.从来没有
8. 8. 您最喜欢、最容易接受哪种居家安全科普形式？（单选）
A.短视频剧情科普
B.朋友圈/小红书图文长文
C.文字文章
D.音频播报
9. 9. 您认为学习家庭食材处理、食品安全知识对日常生活有用吗？（单选）
A.非常有用
B.比较有用
C.用处不大
D.完全没用
10. 10. 看到实用的居家食安科普内容，您是否愿意学习并转发分享？（单选）
A.非常愿意
B.偶尔愿意
C.不太愿意
D.完全不愿意
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