郑州经贸学院辣椒炒肉店服务质量调查问卷

同学您好！我们正在开展校内辣椒炒肉店服务质量调研，问卷共25题，预计耗时3分钟，所有数据仅用于课程调研，严格保密，感谢您的配合！

1. 近一学期内，您是否在以下辣椒炒肉店消费过？

仅食堂堂食辣椒炒肉店仅小吃街辣椒炒肉外卖店两家都消费过都没消费过

2. 您的年级是？

大一大二大三

3. 您的性别是？

男女

4. 近一个月，您在食堂辣椒炒肉店的消费频次是？

几乎不吃（0次）偶尔吃（1-3次）经常吃（4-6次）频繁吃（7次及以上）

5. 近一个月，您在小吃街辣椒炒肉外卖店的消费频次是？

几乎不点（0次）偶尔点（1-3次）经常点（4-6次）频繁点（7次及以上）

6. 您消费辣椒炒肉时，最常选择的就餐方式是？

食堂堂食点外卖配送到店打包带走

7. 您选择辣椒炒肉消费的主要原因是？

口味合心意价格实惠出餐/配送快分量充足干净卫生方便快捷

8. 日常午晚餐赶时间时，您更倾向选择？

食堂堂食辣椒炒肉小吃街辣椒炒肉外卖都不选

9. 天气不好（下雨/高温）不想出门时，您更倾向选择？

食堂堂食辣椒炒肉小吃街辣椒炒肉外卖都不选

10. 选择辣椒炒肉店铺时，您最看重的特质是？

出餐/配送速度快就餐环境舒适包装完好保温价格实惠

11. 食堂辣椒炒肉店：出餐速度

非常不满意

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3

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5

非常满意

12. 小吃街辣椒炒肉外卖店：配送时效（下单到收餐的速度）

非常不满意

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非常满意

13. 食堂辣椒炒肉店：菜品口味

非常不满意

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3

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5

非常满意

14. 小吃街辣椒炒肉外卖店：菜品口味

非常不满意

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非常满意

15. 食堂辣椒炒肉店：菜品分量

非常不满意

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非常满意

16. 小吃街辣椒炒肉外卖店：菜品分量

非常不满意

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非常满意

17. 食堂辣椒炒肉店：就餐环境与卫生状况

非常不满意

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5

非常满意

18. 小吃街辣椒炒肉外卖店：包装保温与餐品完整度

非常不满意

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非常满意

19. 食堂辣椒炒肉店：工作人员服务态度

非常不满意

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非常满意

20. 小吃街辣椒炒肉外卖店：售后处理（漏餐/错餐问题解决）

非常不满意

1

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5

非常满意

21. 如果小吃街辣椒炒肉外卖店暂停营业，您会怎么做？

照常去食堂吃辣椒炒肉去食堂，但减少吃辣椒炒肉的频率换其他品类的外卖不再吃辣椒炒肉了

22. 您认为食堂堂食一份辣椒炒肉的合理价格是？

8元及以下9-10元11-12元13元及以上

23. 您认为小吃街辣椒炒肉外卖（含配送费）的合理价格是？

10元及以下11-12元13-14元15元及以上

24. 相比食堂堂食，您愿意为外卖配送多支付的费用是？

0元1-2元3-4元5元及以上

25. 关于校内两家辣椒炒肉店的服务，您还有其他建议或想法吗？

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