平江酱干市场认知与消费情况调查问卷

您好！我们正在对平江酱干的市场认知与消费情况进行调研，旨在更好地了解消费者需求并优化产品。本问卷采用匿名形式，大约占用您3-5分钟时间。感谢您的支持与配合！

第一部分：基本信息与认知

1. 您的所在地是？

平江县本地湖南省内（平江以外）湖南省外

2. 您的年龄？

18岁及以下19-30岁31-45岁46-60岁61岁及以上

3. 您是否听说过“平江酱干”这一产品？

非常熟悉，经常食用听说过，但没吃过完全没听说过

4. 您是通过什么渠道了解到平江酱干的？（可多选）

本地亲友推荐线下门店/商超电商平台（淘宝/抖音/拼多多等）短视频/直播推广旅游宣传其他：

第二部分：消费习惯与评价

5. 您是否购买过平江酱干？

经常购买偶尔购买从未购买

6. 若您从未购买过，主要原因是：（可多选）

完全不了解这个产品购买渠道不方便担心口味/品质不符合预期价格因素其他：

7. 您是否在网络上看到过平江酱干的营销推广内容？（如短视频、广告、种草笔记等）

经常看到偶尔看到从未看到

8. 您更愿意通过哪种新颖的方式了解平江酱干？（可多选）

非遗技艺直播/短视频红色文化+酱干主题的文旅体验DIY酱干制作体验包网红/达人联名推荐线下快闪店/试吃活动其他：

9. 您更喜欢的酱干包装风格是？

绿色清新/自然风格传统复古/文化风格时尚潮流/年轻化设计简约现代风格联名/IP合作款不太在意包装

第三部分：产品优势与竞争力

10. 您认为目前市面上的平江酱干存在哪些不足？（可多选）

价格偏高包装不够精美口味选择少保质期短，不易储存购买渠道少，不容易买到品牌太多，不知道哪个好卫生/营养方面有顾虑口感偏硬/偏干其他：

11. 与市面上其他豆干相比，您认为平江酱干目前的主要优势是什么？（可多选）

感更劲道，保留传统风味文化底蕴深厚（如非遗、红色文化）原材料更健康，真材实料品类丰富，地方特色鲜明性价比高其他：

第四部分：偏好与意愿

12. 什么样的促销活动更能吸引您购买？

直接打折第二件半价/买一赠一赠送试吃装或小礼品满减优惠网红直播推荐

13. 如果平江酱干推出“新口味”或“低盐低脂”健康系列，您愿意尝试吗？

非常愿意看情况，可能会不太愿意，只吃经典口味

14. 您心理上能接受的一款平江酱干的合理售价是多少？

5元以下5-10元10-15元15-20元20-30元30元以上，看重品质

15. 如果您打算将平江酱干作为礼物送给他人，您更倾向于以下哪种形式？

精美独立小包装礼盒（适合办公室分享）大分量家庭分享装（适合走亲访友）DIY定制款礼盒（可自己搭配口味）与文化IP联名的文创礼盒（具有收藏或观赏价值）散装称重购买，自行搭配包装不太会作为礼物送人

16. 假设平江酱干推出“口味盲盒”或“包装盲盒”，您更喜欢以下哪种盲盒设计概念？

隐藏款“神仙辣度”挑战复古怀旧包装系列与地方文化/景点结合的限定包装联名热门动漫/国潮IP随机搭配不同地域特色口味其他：

17. 参与学校红色研学、乡村实践活动时，你是否愿意选购平江酱干作为伴手礼？

非常愿意，优先选择非遗红色文创特产看产品款式，合适就购买不会购买，同类特产同质化严重

18. 在校内/平江研学基地，哪种非遗+红色体验形式更吸引你？（可多选）

非遗匠人制作短视频直播云参观校园/研学基地酱干DIY手工体验活动内含红色军粮故事卡的文创礼盒校园摆摊免费试吃、线下快闪活动

19. 若购买平江酱干每单捐赠0.1元用于平江非遗工坊修缮、红色文旅升级，你是否愿意支持？

非常愿意，优先选择该助农产品不影响购买决策，正常选购不愿意

第五部分：总体看法与建议

20. 您对平江酱干的市场现状、产品发展或购买渠道有什么总体看法或建议？

问卷到此结束，再次感谢您的参与和支持！

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