营养学与体成分评估考试

本次考试涵盖宏量营养素摄入范围、饮食类型、体成分评估及相关营养知识，请认真作答。
1. 基本信息：
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2. 对于宏量营养素可接受范围AMDR，蛋白质的摄入量在 %、g/kg，碳水化合物摄入量在 %，脂肪在 %范围，可以获得最高的健康收益。___,___,___,___
3. 通常说的低碳饮食低于总热量的多少才算低碳？
4. 生酮饮食中由于缺乏葡萄糖，大脑会利用下列哪种物质进行供能？
5. 高蛋白饮食指摄入在 %以上。
6. 低脂饮食指摄入脂肪在总热量的 %，极低脂肪饮食摄入脂肪在总热量的 %。___,___
7. 中国AMDR推荐的脂肪摄入属于下列哪种？
8. 极低热量饮食指摄入≤ Kcal/d。
9. 女性运动员三联征指的是 。
10. 身体质量指数计算方法是？
11. 正常BMI的范围为 。体重超重为 。1级肥胖为 。___,___,___
12. 对于皮脂钳测量方法错误的是？
13. 在给会员运用皮脂钳测量体脂时如果同一部位两次误差超过2mm时，你该怎么做？
14. 对于体脂率而言健康的女性体脂率为 %，男性为 %。___,___
15. FMI所表达的含义是？
16. 男性的FFMI平均值为 ，女性的FFMI平均值为 。___,___
17. 一般来说中心型肥胖常见于女性，周围型肥胖常见于男性。
18. 我国规定男性腰围≥90cm，女性腰围≥80cm，作为成年人中心型肥胖的标准。
19. WHO规定WHR女性≥ ，男性≥ 作为成年人中心型肥胖的标准。___,___
20. 一名BMI超标、WHR超标、FMI超标、FFMI超标的会员作为教练员你会先带他提高瘦体重训练。
21. 对于有训练经验的个体，可采取 kcal能量盈余，没有训练的个体可采取 kcal的能量盈余。___,___
22. 初学者在剧烈运动早期阶段，大约需要 g/kg/d蛋白质摄入。目前研究表明蛋白质摄入量与肌肥大间的剂量反应关系极限约 g/kg/d。___,___
23. 运动后，单次摄入大剂量蛋白质会导致肌蛋白合成反应迟钝，建议将全日蛋白质摄入平均分配 g/kg/h。
24. 通过每日 Kcal来创造热量赤字是比较好的策略（1kg脂肪储备能量约为 Kcal）。___,___
25. 减重的理想速度为每周 %为宜，对于多数人来说大致为0.5~1kg/周。
26. 体脂不推荐低于男 %，女 %，其与睾酮浓度下降及损伤风险上升相关。___,___
27. 基于目标确定每日热量需求，减少体重可以采用TDEE kcal或TDEE %的策略。___,___
28. 蛋白质营养价值分类： 。
29. 在蛋白质营养价值分类中，可以维持生命，但不能促生长的是 。
30. 橄榄油、菜籽油、花生油、坚果中 脂肪酸含量高？
31. 能维持机体钙磷平衡，参加体内免疫调节。主要补充来源：奶制品 。___,___
32. 主要抗氧化、有助于慢性疾病的防治。
33. 有利于胚胎发育？
34. 过量会引起高钙血症？缺乏会引起坏血病？ 过量会引起高尿酸？___,___,___
35. 和 缺乏会引起骨质疏松。___,___
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