粤菜师傅工程发展现状调研问卷
您好！感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解粤菜师傅工程的人才培育及就业发展现状，您的回答对我们至关重要。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析。请根据实际情况作答，大约需要5-8分钟。
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄
请选择
3. 您所在的地区
4. 您是否了解“粤菜师傅工程”
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
5. 您主要通过哪些渠道了解“粤菜师傅工程”
政府部门宣传
新闻媒体报道
行业协会推广
职业技能培训机构
同行或朋友介绍
其他
6. 您是否参与过“粤菜师傅工程”相关培训
是
否
7. 若您参与过培训，您认为以下培训内容的实用性如何
非常实用
比较实用
一般
不太实用
非常不实用
传统粤菜烹饪技艺
新派粤菜创新研发
食材选购与鉴别
厨房安全与卫生管理
餐饮经营与成本控制
食品安全法律法规
8. 您目前的就业状态
餐厅/酒店专职粤菜厨师
自主创业（如开设粤菜餐厅）
粤菜相关培训讲师
兼职粤菜厨师
待业中（曾从事粤菜相关工作）
其他职业
9. 您对目前从事粤菜相关工作的收入水平满意度
很不满意
1
2
3
4
5
很满意
10. 您在粤菜师傅职业发展中面临的主要困难
市场竞争激烈
技能提升渠道有限
缺乏创业资金支持
行业认可度不高
工作强度大
职业晋升空间小
其他
11. 请按影响您粤菜职业发展的重要程度排序（1为最不重要，5为最重要）
个人技能水平
行业市场需求
政策扶持力度
行业人脉资源
薪资福利待遇
12. 您向他人推荐从事粤菜师傅职业的可能性有多大
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
13. 您对“粤菜师傅工程”在以下方面的成效评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
人才培养质量
就业创业支持
品牌推广力度
政策落实效果
资金投入合理性
14. 您认为“粤菜师傅工程”未来发展还需要在哪些方面改进或加强？
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