近半年食堂菜品咸淡适中、口感佳、味道鲜香,无过咸、过淡、油腻、异味等问题,符合大众口味
近半年食堂菜式丰富多样,荤素搭配合理,菜品无长期单一重复的情况
近半年厨师个人操作规范、着装整洁,菜品制作、后厨及就餐区域干净卫生
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