河南经贸职业学院校园轻食消费需求调研

同学你好！我们是河南经贸职业学院的大学生创业团队，计划在校园内开设一家主打低卡、营养、便捷的"轻食光"轻食沙拉店。为了更好地了解同学们对轻食的需求和偏好，特开展本次调研。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于创业项目分析，请放心填写。完成约需3-5分钟。感谢你的支持！

1. 您的年级是？

大一大二大三

2. 您的性别是？

男女

3. 您每月可支配的生活费大约是？

1000元及以下1001-1500元1501-2000元2001-2500元2500元以上

4. 您是否了解"轻食"（低油、低盐、低糖、高纤维的健康餐食，如沙拉、杂粮饭、三明治等）？

非常了解，经常关注一般了解，听说过不太了解，仅知道概念完全不了解

5. 您对食用轻食的态度是？

非常认可，认为健康且适合日常食用比较认可，认为偶尔食用很不错无所谓，认为和普通餐食无差别不太喜欢，感觉口感一般或性价比不高

6. 您认为食用轻食最主要的价值是？

减脂塑形、控制体重健康养生，减少肠胃负担营养均衡，补充膳食纤维和维生素清淡解腻，改善饮食结构便捷省时，适合校园就餐节奏跟风尝试，追求潮流

7. 您目前在校园内购买或食用轻食的频率是？

经常食用（每周3次及以上）偶尔食用（每周1-2次）很少食用（每月1-3次）从未食用过

8. 您选购轻食时，最看重的因素有哪些？

食材新鲜度口味口感价格性价比营养搭配合理性分量大小包装卫生与便捷性出餐速度

9. 您更喜欢以下哪种轻食主食基底？

生菜、混合蔬菜基底糙米、杂粮饭全麦面包、吐司荞麦面、粗粮面紫薯、玉米、山药

10. 您可接受的单份轻食价格区间是？

10元以下10-15元15-20元20-25元25元以上

11. 您更倾向的校园轻食购买方式是？

到店线下购买线上点单后到店自取校园内配送到宿舍楼下食堂轻食窗口购买

12. 您通常会在哪个时间段食用轻食？

早餐午餐晚餐加餐（下午茶、健身后）

13. 您选择食用轻食的主要场景是？

日常三餐常规就餐减脂、健身期间的专属餐食吃腻重油重盐饭菜后的清淡调剂赶课、备考时需要便捷快餐朋友推荐或尝试新品

14. 您认为目前校园内能买到的轻食存在的最大问题是？

价格偏高，性价比低食材不新鲜或种类单一口味寡淡、不好吃分量太少，吃不饱出餐慢、购买不方便酱料选择少没有问题，体验良好

15. 如果校园轻食店进行优化，您最希望改进的方向是？

降低价格，提升性价比丰富菜品、主食、配料种类优化口味，增加多样酱料加大餐食分量提升食材新鲜度推出套餐、优惠活动增加便捷包装，适配课间食用

16. 未来您是否愿意尝试或增加校园轻食的消费？

非常愿意比较愿意不确定不太愿意完全不愿意

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