用人单位满意度调查问卷
尊敬的企业负责人/指导老师:您好!为深入了解本校烹饪工艺与营养专业学生在贵单位的实习表现,不断提升人才培养质量,特开展本次满意度调查。本问卷仅用于教学改进,所有信息将严格保密。感谢您的支持与配合!
第一部分:实习基本信息
1. 单位名称
2. 实习岗位类型
切配
打荷
炉灶
冷菜
面点
蒸箱
其他
第二部分:能力评价
3. 您对本专业实习生的专业技能扎实度(刀工、火候、面点成型等基本功)评价如何
很好
较好
一般
较差
4. 您对本专业实习生的岗位适应速度评价如何
很快
较快
一般
较慢
5. 您对本专业实习生的工作态度和职业素养(吃苦耐劳、责任心、服务意识)评价如何
很好
较好
一般
较差
6. 您对本专业实习生的创新能力(菜品研发、摆盘设计等)评价如何
很好
较好
一般
较差
7. 您对本专业实习生的数字化设备操作能力评价如何
很好
较好
一般
较差
第三部分:改进建议
8. 您认为实习生在以下哪些方面还需要加强
基本功扎实度
数字化设备操作
成本核算应用
创新研发意识
营养配餐实践
宴会策划能力
其他
9. 总体而言,您对本专业人才培养质量的满意度如何
非常满意
比较满意
一般
不满意
10. 您对烹饪专业人才培养还有哪些建议
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