大学生轻食消费认知与行为

一、个人基本信息

1. 您的性别是？

男女

2. 您所在的年级是？

大一大二大三大四研究生及以上

3. 您每月可支配的生活费（饮食相关）大约为？

1000元及以下1001-1500元1501-2000元2001元及以上

4. 您是否有过轻食消费经历？

有（请继续作答）没有【请跳转至第21题】

二、轻食消费认知

5. 您对本问卷界定的“轻食”的了解程度是？

完全不了解听过但不了解具体内容了解基础概念非常了解，能说出营养特点

6. 您认为轻食的核心特点是？

低热量、低脂肪高蛋白、高膳食纤维清淡少油、烹饪方式简单营养均衡、搭配科学其他

7. 您最初是通过哪些渠道了解到轻食的？

社交媒体（抖音/小红书/微博等）同学/朋友推荐校园食堂宣传外卖平台推荐减脂/养生相关内容其他

8. 您认为食用轻食的主要目的是？

减脂塑形健康饮食、均衡营养跟风尝试改善饮食习惯其他

三、轻食消费行为

9. 您的轻食消费频率是？

几乎不（每年少于1次）每月1-2次每周1-2次每周3-4次几乎每天

10. 您主要通过哪些渠道获取轻食？

学校食堂轻食窗口外卖平台轻食商家校外实体店自制轻食其他

11. 您单次轻食消费的金额通常为？

15元及以下16-20元21-25元26-30元31元及以上

12. 您在选择轻食时，更偏好以下哪些食材？

鸡胸肉/牛肉/鱼虾等优质蛋白生菜/西兰花/番茄等新鲜蔬菜糙米/藜麦/玉米等粗粮主食水果/坚果低脂沙拉酱/调味汁其他

13. 您在购买轻食时，遇到的主要阻碍因素是？

价格偏高口味单一、不好吃饱腹感不足配送/取餐不便担心食材不新鲜其他

14. 食用轻食后，您认为自身发生了哪些变化？

饮食习惯更规律身体状态（体重/皮肤/精力）有所改善心理上更关注健康饮食无明显变化出现肠胃不适等问题其他

四、校园轻食供给满意度

15. 您对本校食堂轻食窗口的整体满意度为？

非常不满意不太满意一般满意非常满意

16. 您对外卖平台上本校周边轻食商家的整体满意度为？

非常不满意不太满意一般满意非常满意

17. 您对校园轻食供给各维度的满意度评价：

非常不满意
不太满意
不确定
满意
非常满意

食材新鲜度

口味丰富度

价格合理性

饱腹感与份量

取餐/配送便捷性

营养搭配合理性

18. 您认为校园轻食供给在以下哪些方面需要改进？

降低价格增加口味/食材种类提升食材新鲜度优化包装/配送服务增加饱腹感强的主食其他

19. 您希望校园轻食商家推出哪些改进措施？

推出学生优惠套餐增加低脂低卡调味酱选项提供搭配更均衡的营养套餐延长供应时间增加堂食座位其他

20. 对于校园及周边的轻食供给，您还有其他意见或改进建议：

五、潜在消费意愿

21. 您未来是否愿意购买轻食？

非常不愿意不太愿意不确定愿意非常愿意

22. 若您愿意/考虑购买轻食，您最关注哪些方面？

价格实惠口味丰富营养均衡便捷省时食材新鲜分量充足其他

23. 若您不愿意/犹豫购买轻食，主要原因是？

不了解轻食相关信息价格偏高担心口味不佳担心饱腹感不足购买渠道不便不认为轻食符合自身饮食需求其他

更多问卷复制此问卷