郑州市第九人民医院 郑州市老年医院 营养食堂服务质量二级质控测评表2026年7月（测评周期：7月1日-7月31日）
本测评表为我院对外委托服务项目二级质控目的使用，由各临床科室护士长进行测评，以持续提升医疗服务质量和第三方公司服务质量。
1. 您的科室
心血管内科一病区
心血管内科二病区/肿瘤科
CCU
呼吸与危重症医学科
内分泌代谢科
消化内科
姑息（缓和）暨安宁疗护中心
老年医学中心一病区
老年医学中心二病区
老年医学中心三病区
老年医学中心四病区
老年医学中心五病区
全科医学科
康复医学科
肾内科
中医科
血液净化中心
导管室
普外/脊柱关节散创骨科
神经/泌尿外科/五官科/妇产科
骨科
ICU
手术室
体检科
消毒供应中心
急诊科
内镜中心
冯春社区卫生服务中心
荥阳医院
心理医院一病区
心理医院二病区
心理医院三病区
心理医院四病区
心理医院五病区
神经内科一病区
神经内科二病区
中西医结合科
门诊
儿科
2. 问题整改情况：上月反馈问题是否得到整改，未整改问题是否反馈原因或整改建议和意见（10分）—服务质量
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服务质量
服务态度
3. 整改情况具体问题描述
4. 做到无冷饭冷菜及不熟（夹生）食物。（10分）
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服务质量
服务态度
5. 具体问题描述
6. 饭菜中无异物、无变质食品。（10分）
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服务质量
服务态度
7. 具体问题描述
8.
饭菜品种多样化（一楼：早餐菜品6个，粥类8种，主食不少于10种；午餐菜品不少于16个，主食不少于15种；晚餐菜品8个，粥类5种，主食不少于10种；二楼：早餐菜品4种（套餐一主食三菜一粥一鸡蛋）；午餐菜品8种（套餐两荤一素（含主食和汤）；晚餐菜品6种（套餐两荤一素含主食和汤）外，每周制订食谱并调换菜品，开展小吃、自助、面食等多种风格餐饮。（10分）
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服务质量
服务态度
9. 具体问题描述
10. 就餐环境：地面无垃圾、无积水，餐桌10分钟内清理干净。（10分）
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服务质量
服务态度
11. 具体问题描述
12. 餐具卫生：餐盘、碗筷等餐具干净整洁，消毒温度要达到100度以上，作用时间30分钟。（10分）
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服务质量
服务态度
13. 具体问题描述
14.
个人卫生：工作人员工作时间工作服整洁，帽子、口罩佩戴整齐。（10分）
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服务质量
服务态度
15. 具体问题描述
16. 操作规范：工作人员操作食品时无吸烟、挖鼻孔、对食品打喷嚏、不用手直接接触食品等不卫生行为。(10分）
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服务质量
服务态度
17. 具体问题描述
18. 投诉处理：对反映问题能够及时处理、回复、妥善解决。(10分）
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服务质量
服务态度
19. 具体问题描述
20. 服务人员服务热情、周到，不得发生争吵、打骂等不文明行为。(10分）
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服务质量
服务态度
21. 具体问题描述
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