大学生膳食与健康状况调查问卷
亲爱的同学:您好!本次问卷为《食品营养与健康》课程专业实训调研,由食品专业学生开展。问卷旨在了解同学们日常膳食、运动作息及营养认知现状,后续我们将根据调研数据梳理常见营养问题,并开展专业营养科普宣讲,帮助大家养成科学健康的饮食习惯。本问卷采用匿名填写方式,所有数据仅用于课程教学实训分析,绝不外泄,请根据自身真实情况如实填写,感谢你的配合与支持!
1. 你的性别
男
女
2. 你的身高 ___cm 体重 kg___
3. 你每日吃早餐的频率
每天坚持吃
每周4-6次
每周1-3次
几乎不吃
4. 你早餐的主要食物
包子、馒头、面包等主食
牛奶、酸奶、豆浆
鸡蛋、茶叶蛋
粥、面条、馄饨
油炸食品(油条、煎饼等)
无固定食物、随意凑合
5. 你午餐是否规律按时食用
准时按量吃
偶尔推迟、少吃
经常不吃或随意吃零食代替
6. 你晚餐的食用习惯
正常吃饱、清淡饮食
吃得过饱、重油重盐
吃得很少或不吃
夜间加餐
7. 你是否存在暴饮暴食的情况
从不
偶尔(每周1-2次)
经常(每周3次以上)
8. 你每日蔬菜的食用量
500g及以上
300-500g
100-300g
100g以下
9. 你每日新鲜水果的食用频率
每天都吃
每周3-5次
每周1-2次
几乎不吃
10. 你畜禽肉、鱼肉的食用习惯
荤素均衡,适量摄入鱼肉、瘦肉
偏爱肥肉、加工肉制品(香肠、培根等)
很少吃肉,以素食为主
11. 你每日奶类(牛奶、酸奶)摄入情况
每天一杯及以上
每周3-5次
偶尔喝
从不喝
12. 你豆制品(豆腐、豆浆、豆干等)的食用频率
经常吃
偶尔吃
很少吃
几乎不吃
13. 你主食的选择偏好
米饭、面条、馒头等精制主食
玉米、红薯、燕麦、杂粮饭等粗粮
糕点、饼干、膨化主食
14. 你吃零食的频率
几乎不吃
每周1-3次
每周4-6次
每天都吃
15. 你常吃的零食类型
薯片、辣条、膨化食品
蛋糕、饼干、糖果、巧克力
坚果、果干
卤味、油炸小吃
16. 你饮用含糖饮料(奶茶、可乐、果汁、汽水等)的频率
从不喝
每周1-2次
每周3-5次
每天饮用
17. 你日常饮食口味偏好
清(少盐、少油、少辣)
偏咸、重油
偏辛辣、重调味
偏甜口
18. 你吃外卖、快餐、夜宵的频率
几乎不吃
每周1-2次
每周3-5次
几乎每天
19. 你的每日睡眠时间
8小时及以上
6-8小时
4-6小时
4小时以下
20. 你是否经常熬夜(23点后入睡)
从不
偶尔
经常
每天熬夜
21. 你每周体育锻炼的频率(快走、跑步、球类、健身等)
4次及以上
2-3次
1次及以下
几乎不运动
22. 你日常久坐(玩手机、电脑、上课)时长
4小时以内
4-8小时
8小时以上
23. 你是否关注日常膳食营养搭配
非常关注,会刻意均衡饮食
偶尔关注,不刻意搭配
从不关注,想吃什么吃什么
24. 你是否了解《中国居民膳食指南》核心饮食原则
非常了解
基本了解
略有耳闻
完全不了解
25. 日常生活中你是否经常出现以下情况
乏力、精神状态差
长痘、皮肤状态差
便秘、肠胃不适
体重异常波动
无任何不适
26. 你是否有减肥、增重等体型管理需求
有,且采用科学饮食运动方式
有,采用节食、不吃主食等极端方式
有,但未采取任何行动
无需求
27. 你认为自己目前最大的不良饮食习惯是什么?
28. 你最想了解哪些食品营养与健康相关知识?(如减脂饮食、三餐搭配、零食选择、肠胃调理等)
29. 你的性别
A. 男
B. 女
30. 你的年级
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四及以上
31. 你的专业类别
A. 医药、生物类专业
B. 理工科专业
C. 文科类专业
D. 艺术类及其他专业
32. 你是否购买、使用过保健品(维生素、钙片、益生菌、护肝片、美白内服、褪黑素等)
A. 长期规律使用
B. 偶尔购买使用
C. 极少使用
D. 从未使用
33. 你购买保健品的主要动机(可多选)
A. 改善熬夜、疲劳、亚健康
B. 美容、祛痘、减脂、体态管理
C. 增强免疫力、预防疾病
D. 缓解焦虑、改善睡眠
E. 同学、网红、短视频种草跟风购买
F. 家人建议购买
G. 单纯好奇尝试
34. 你最常购买的保健品类型(可多选)
A. 维生素、微量元素类(VC、VB、钙片等)
B. 益生菌、肠胃调理类
C. 助眠、安神类(褪黑素等)
D. 护肝、养肺类养生保健品
E. 美容美白、抗氧化内服产品
F. 提升精力、抗疲劳产品
G. 中药养生类(枸杞、养生茶、药膳包)
H. 几乎不买
35. 你购买保健品的主要渠道
A. 线下药店、商超
B. 淘宝、京东等传统电商
C. 抖音、快手、小红书直播带货
D. 微商、校园推荐
E. 家人代购
36. 你每月在保健品上的消费金额
A. 50元以内
B. 50–150元
C. 150–300元
D. 300元以上
37. 你是否能区分药品与保健品的区别
A. 非常清楚,二者完全不同
B. 大致了解,但不完全清晰
C. 比较模糊
D. 完全不清楚
38. 你购买保健品前是否会查阅功效、禁忌、适用人群
A. 每次都会认真了解
B. 偶尔会看
C. 基本不看,随大众购买
D. 完全不了解
39. 你是否认为“保健品没有副作用,可以随便吃”
A. 不认同,保健品仍存在食用风险
B. 部分认同,少量吃没关系
C. 基本认同,保健品很安全
40. 面对网红爆款保健品,你的态度是
A. 理性观望,谨慎选择
B. 看到测评好就想尝试
C. 容易跟风购买
D. 完全不感兴趣
41. 你是否了解保健品滥用、乱吃可能带来的健康风险
A. 非常了解
B. 一般了解
C. 了解较少
D. 完全不了解
42. 在校期间,你是否接受过合理用药、保健品科普相关教育
A. 经常接受
B. 偶尔接触
C. 几乎没有
D. 从未接触
43. 你认为当代大学生保健品消费存在的最大问题(可多选)
A. 盲目跟风、网红消费
B. 分不清药品与保健品,存在误用风险
C. 忽视禁忌、过量服用
D. 过度依赖保健品,忽视运动作息
E. 虚假宣传误导消费
44. 你是否希望学校开展合理用药、科学养生相关科普活动
A. 非常希望
B. 希望
C. 无所谓
D. 不需要
关闭
更多问卷
复制此问卷