梅州西阳炒茶（青年）
1. 您的性别：
男
女
2. 您的年龄
18-24岁
25-30虽岁
31-35岁
3. 您的身份
本地西阳镇居民
梅州其他地区居民
外地务工
求学青年
4. 您是否日常饮用茶
每天饮用
偶尔饮用
极少饮用
从不饮用
5. 您是否了解西阳炒茶是非遗
非常了解
略有耳闻
完全不知情
6. 您知晓西阳炒茶的核心工序吗？（柴火重炒，低温复火）
知道完整流程
知道部分工序
完全不知道
7. 您通过那些渠道了解西阳炒茶文化
家人长辈讲解
短视频，网络平台
线下文旅活动
校园科普
其他
8. 您认为传统手工炒茶工艺和现代机械制茶相比，最大的优势是什么？
柴火独有炒米香，口感更佳
利于茶文化传播
无明显优势
其他
9. 您认为当下西阳炒茶工艺传承的最大问题是？
工序繁琐，学习难度大
收入低，从业人数少
宣传不足，年轻人不了解
机械化替代传统手艺
其他
10. 对与未来西阳炒茶文化的传承与创新，您有什么建议？
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