餐饮服务质量调查问卷

 您好！非常感谢您抽出宝贵时间参与本次问卷调查。本问卷采用匿名形式，所有收集数据仅用于学术研究与服务优化，答案无对错之分，请根据您真实的用餐体验与内心感受作答。问卷填写预计耗时5分钟，您的意见对我们至关重要，再次由衷感谢您的支持与配合！

研究者：冉德硕

联系方式：17662467372

所属：青岛黄海学院 酒店管理专业

 

请结合您心中理想餐饮门店的标准，对以下各项内容的重要程度打分。

计分说明：5=非常重要  4=重要  3=一般  2=不重要  1=非常不重要

1.  餐厅整体装修风格美观独特，环境氛围舒适
2. 店内桌椅、餐具、厨具干净整洁，摆放规整 
3. 餐厅灯光、音效、温度适宜，用餐环境惬意 
4. 工作人员着装统一整洁，仪容仪表得体
5. 菜品口味、分量稳定，与菜单描述一致
6. 点餐、上菜流程规范，不会出现漏单、错单情况
7. 承诺的服务、优惠活动均可正常兑现
8. 食材新鲜卫生，食品安全有保障
9. 店员能及时主动上前接待顾客
10. 点餐、加菜、结账等需求可得到快速响应
11. 顾客提出疑问或诉求时，店员第一时间解答处理
12. 高峰期也能保证合理的上菜速度
13. 服务人员态度热情友善、礼貌周到
14. 店员熟悉菜品特色、口味、配料，可专业推荐
15. 服务流程专业规范，让人感到安心放心
16. 消费价格透明，无隐形消费、乱加价现象
17. 能够根据顾客口味、忌口提供个性化服务
18. 充分理解顾客需求，耐心倾听顾客想法
19. 针对老人、儿童、特殊人群提供贴心照料
20. 出现问题时主动致歉并妥善解决，顾及顾客感受
21. 餐厅免费茶水、餐后小食等配套服务完善
22. 店内禁烟、就餐秩序等规章制度合理且执行到位
23. 餐厅停车位、休息区等公共设施使用便捷
24. 可提供打包、外卖、团建包场等增值服务
25. 您的性别：
26. 您的年龄：
27.

您的最高学历：

28.

您的月收入（人民币）：

29. 您的职业：
30. 您本次就餐目的：
31. 您平均外出就餐的频率：
32.

本次就餐同行人数：

33. 您选择本餐厅的渠道（可多选）：
34. 您是否会再次选择本餐厅就餐：
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