食品安全法律法规3考核试卷
欢迎参加本次永辉超市食品安全法律法规考核,请认真作答以下题目。
1. 基本信息:
姓名:
小店:
门店:
一、单项选择题(共10题,每题4分,共40分)
2. 注册商标的有效期自核准注册之日起计算,年限为
5年
10年
15年
20年
3. 《消费者权益保护法》规定经营者欺诈消费者,三倍赔偿不足多少元按该金额赔付
300元
500元
1000元
2000元
4. 根据GB 7718-2011,下列哪种食品可豁免标注保质期
鲜奶
酒精度≥10%饮料酒
面包
速冻饺子
5. 网络购物七日无理由退货不包含以下哪类商品
服装
消费者定作蛋糕
拖鞋
保温杯
6. 发明专利权保护期限为
10年
15年
20年
30年
7. 预包装食品包装物最大表面面积大于35cm²时,强制标示文字最小高度为
1.2mm
1.8mm
2.5mm
3mm
8. 销售不知侵权商品,能提供合法进货来源并说明提供者,市场监管部门应当
直接罚款
责令停止销售
没收全部货物
吊销执照
9. 接触直接入口食品从业人员健康检查周期为
半年
1年
2年
3年
10. 消费者与商家发生争议,不属于法定维权途径的是
和商家协商
向消协调解
私下堵门索赔
法院起诉
11. 食品标签配料表中,配料排序依据是
价格高低
加入量递减
字母顺序
功能分类
二、多项选择题(共5题,每题8分,共40分;多选、少选、错选不得分)
12. 根据《商标法》,下列标志不得作为商标使用的有
国旗、国徽近似图案
“红十字”字样
带有民族歧视文字
普通花草图案
13. GB 7718-2011规定预包装食品标签强制标注内容包含
食品名称、配料表
生产日期、保质期
生产许可证编号
食品宣传广告语
14. 《消费者权益保护法》经营者禁止下列哪些行为
虚假宣传商品功效
销售过期变质食品
缺斤短两、以次充好
明码标价如实介绍产品
15. 《食品安全法》禁止生产经营的食品包含
霉变、生虫食品
病死畜禽肉制品
超限量添加添加剂食品
检验合格新鲜水果
16. 以下属于预包装食品标签推荐标示致敏物的品类有
虾、蟹等甲壳类
花生、大豆
乳及乳制品
普通纯净水
三、判断题(共5题,每题4分,共20分,正确√,错误×)
17. 许可他人使用注册商标,无需将许可合同报商标局备案。
对
错
18. 保健食品标签不得标注疾病预防、治疗功效,需注明不能替代药物。
对
错
19. 预包装食品日期可以后期加贴、篡改延长保质期。
对
错
20. 经营者提供商品存在欺诈,除三倍赔偿外还需承担退货责任。
对
错
21. 销售食用农产品不需要办理食品经营许可证。
对
错
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