基础护理知识考试
欢迎参加本次基础护理知识考试，请认真作答以下题目。
1. 医院内饮食的三大类别是
普通饮食、流质饮食、软质饮食
基本饮食、治疗饮食、试验饮食
高蛋白、低蛋白、低盐饮食
流食、半流食、普食
正餐、加餐、试验餐
2. 下列不属于基本饮食的是
普通饮食
软质饮食
半流质饮食
流质饮食
潜血试验饮食
3. 普通饮食的适用范围是
病情较轻、消化功能正常、无饮食限制的患者
术后恢复期咀嚼困难者
高热、吞咽困难患者
消化道疾病患者
危重患者
4. 软质饮食适用于
高热患者
咀嚼不便、老幼、术后恢复期患者
急性消化道疾患
大手术后初期
严重营养不良患者
5. 半流质饮食，每日进餐次数一般为
3 次
4～5 次
2 次
6 次以上
1 次
6. 流质饮食的主要特点是
营养全面，可长期使用
呈液体状，易消化，热量及营养不足，不可长期使用
质地软，粗纤维少
半固体形态
不限进食次数
7. 高热量饮食适用于
甲亢、大面积烧伤、产妇
肥胖患者
糖尿病患者
高血压患者
肝性脑病患者
8. 高蛋白饮食不适用于
肾病综合征
严重贫血
尿毒症、肝性脑病
大手术后
恶性肿瘤
9. 低蛋白饮食主要用于
肝性脑病、急性肾炎、尿毒症患者
营养不良患者
烧伤患者
结核患者
术后患者
10. 低盐饮食，每日食盐摄入量不超过
1g
2g
3g
4g
5g
11. 无盐低钠饮食，每日钠摄入量控制在
<0.7g
<1g
<2g
<3g
<4g
12. 低胆固醇饮食，每日胆固醇摄入量低于，适用于冠心病、高血脂患者
200mg
300mg
400mg
500mg
600mg
13. 少渣饮食适用于
伤寒、痢疾、食管胃底静脉曲张、肠道手术前后
肥胖患者
甲亢患者
糖尿病患者
肾病患者
14. 高膳食纤维饮食，不适用于
便秘患者
肥胖患者
肠道手术术前患者
糖尿病患者
高血脂患者
15. 胆囊造影试验饮食，造影前一日晚餐应选择
高脂肪饮食
无脂肪、低蛋白、高碳水化合物饮食
高蛋白饮食
高纤维饮食
正常普食
16. 大便隐血试验饮食，试验前 3 天可食用的食物是
动物血、肝脏
瘦肉、鱼类
豆制品、米面、蔬菜（非绿叶）
菠菜、油菜
蛋黄
17. 隐血试验前 3 天，需要禁止的食物不包括
动物肉类
动物血
含铁药物
豆腐
动物肝脏
18. 吸碘试验饮食，检查前 7～60 天需禁食
高蛋白食物
含碘高的食物（海带、紫菜、海鱼等）
甜食
粗纤维食物
油腻食物
19. 要素饮食的特点是
由天然食物调配而成
化学组成明确、无需消化、可直接吸收
适用于咀嚼困难者
可口服不可管饲
热量极低
20. 鼻饲饮食的适宜温度是
32～34℃
38～40℃
42～45℃
28～30℃
45～50℃
21. 成人每次鼻饲液注入量不宜超过
100ml
200ml
300ml
400ml
500ml
22. 两次鼻饲间隔时间至少为
1 小时
2 小时
3 小时
4 小时
30 分钟
23. 鼻饲后，保持原体位的时间为
10～15 分钟
20～30 分钟
40 分钟
1 小时
2 小时
24. 肝硬化腹水、心衰患者，首要的饮食要求是
高蛋白
低盐 / 无盐饮食
高热量
高脂肪
高纤维
25. 测量血压时，袖带宽度应为患者上臂周径的
1/2
2/3
1/3
3/4
等同宽度
26. 测量血压时，袖带过宽，测得的血压数值会
偏高
偏低
无影响
先高后低
先低后高
27. 测量血压时，视线高于水银柱弯月面，读数会
偏高
偏低
正常
忽高忽低
无法判断
28. 成人 24 小时尿量少于 400ml 称为
无尿
少尿
尿闭
尿量正常
尿潴留
29. 成人 24 小时尿量少于 100ml 称为
少尿
无尿 / 尿闭
多尿
尿频
尿失禁
关闭
更多问卷
复制此问卷