麻江县示范幼儿园膳食及食品安全家长调查问卷

尊敬的各位家长：

您好！食品安全与膳食营养是保障幼儿健康成长的重要基础。为进一步规范我园食品安全管理，优化幼儿膳食搭配，提升膳食服务质量，切实守护全园幼儿的饮食健康，我们特开展本次问卷调查。本次调查结果仅用于幼儿园膳食工作的优化改进，实行匿名作答，无对错之分。恳请您结合孩子在园的实际饮食情况，客观、真实地填写问卷。感谢您的支持与配合！

1. 幼儿所在班级
2. 您对幼儿园食堂整体卫生环境（操作间、就餐区、储物区）的满意度
3. 您对幼儿园食材新鲜度、安全性的评价
4. 您是否了解幼儿园食材采购、食材溯源、食品留样等食品安全管理制度
5. 您对幼儿园餐具清洗、高温消毒、卫生存放工作的认可程度
6. 您是否发现孩子在园就餐后出现肠胃不适、过敏、腹痛等饮食相关问题
7. 您对我园明厨亮灶公示、监控可视工作的了解与满意度
8. 通过明厨亮灶设备查看后厨操作（食材处理、烹饪、环境卫生、工作人员操作）后，您的整体评价
9. 您认为幼儿园每日餐食的荤素、粗细、干湿搭配是否科学合理（单选）
10. 您对幼儿园餐食品类丰富度（主食、蔬菜、肉类、蛋类、豆制品、水果等）的评价
11. 幼儿园餐食的口味、软烂程度是否适配幼儿的年龄咀嚼、消化能力
12. 孩子在园就餐的进食情况
13. 您对幼儿园加餐（水果、点心、牛奶）的品质与种类是否满意
14. 您是否能及时看到幼儿园每周食谱公示（班级群、公示栏等）
15. 您认为幼儿园食谱更新、调整的频次是否合理（单选）
16. 若您对幼儿膳食、食品安全有疑问或建议，园所的反馈处理是否及时
17. 您对幼儿园整体膳食及食品安全工作的总体满意度
18.

您认为我园膳食、食品安全及明厨亮灶公示监管工作目前存在哪些不足？

19.

对于幼儿食谱搭配、餐食口味、食品安全管理、明厨亮灶优化、膳食服务等方面，您有哪些宝贵建议？

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