餐饮行业经营现状调查问卷
您好！我们正在开展餐饮行业经营现状调研，旨在了解餐饮从业者的真实经营情况。本问卷采用匿名方式进行，数据仅用于行业发展分析。感谢您的支持与配合！
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄
请选择
3. 您从事餐饮行业的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
4. 您经营的餐饮门店类型
中式正餐
中式快餐
西式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
饮品甜品
小吃简餐
其他
5. 您门店的经营面积
50㎡以下
50-100㎡
100-200㎡
200-500㎡
500㎡以上
6. 您门店近半年各经营成本占比情况
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
食材成本
人力成本
租金成本
水电燃料成本
营销推广成本
7. 您对当前门店客流量的满意度
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
8. 您门店的主要客流来源渠道
周边社区居民
写字楼上班族
学生群体
游客
线上平台引流
回头客推荐
其他
9. 您认为以下菜品相关因素对顾客满意度的影响程度
影响很小
影响较小
一般
影响较大
影响很大
菜品口味
菜品价格
菜品分量
菜品颜值
菜品创新
食材新鲜度
10. 您门店的服务项目配置情况
已提供
计划提供
暂不考虑
线上预订
外卖服务
会员体系
包间服务
自助点餐
免费WiFi
停车场
11. 您在经营过程中遇到的主要困难
成本上涨压力大
客流量不稳定
员工招聘/流失困难
同行竞争激烈
线上平台抽成高
疫情等突发事件影响
营销效果不佳
食材采购渠道不稳定
其他
12. 您对餐饮行业未来一年发展前景的信心程度
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
13. 为应对经营挑战，您最希望获得的支持
政策扶持
成本控制指导
营销推广支持
人员培训服务
供应链优化
数字化工具应用
其他
14. 对于优化餐饮经营、促进行业发展，您还有哪些具体的建议或想法？
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